Cuidado de la alcachofa Imperial Star: cómo cultivar una planta de alcachofa Imperial Star

Las alcachofas Imperial Star se desarrollaron originalmente para satisfacer las necesidades de los productores comerciales. Esta variedad de alcachofa sin espinas se cultiva principalmente como planta anual y se cosecha durante los meses de invierno. En California, donde se concentra la mayor parte de la producción comercial de alcachofas, las alcachofas perennes se cosechan desde la primavera hasta el otoño. La introducción de las alcachofas Imperial Star permitió a los productores de California suministrar alcachofas frescas durante todo el año.

Información sobre la alcachofa Imperial Star

Dado que las alcachofas Imperial Star se cultivaron específicamente para su cultivo como planta anual en climas fríos, esta variedad se adapta bien a los jardineros domésticos que no pueden cultivar alcachofas como plantas perennes. La clave para producir brotes en plantas anuales es exponer la planta de alcachofa Imperial Star a temperaturas nocturnas de entre 10 y 16 °C (50 y 60 °F) durante un mínimo de dos semanas.

Las plantas de alcachofa Imperial Star suelen producir uno o dos brotes principales de hasta 11,5 cm (4 ½ pulgadas) de diámetro. Además, se forman entre cinco y siete brotes secundarios más pequeños. Los brotes maduros tardan en abrirse. Su sabor es dulce y suave.

Cómo cultivar una alcachofa Imperial Star

Para un cultivo exitoso, siga estos pasos para el cuidado de la alcachofa Imperial Star:

• Comience a cultivar alcachofas Imperial Star en interior entre 8 y 12 semanas antes de la última helada. Siembre las semillas a 0,5 cm de profundidad en un suelo rico. Mantenga la temperatura ambiente entre 18 y 29 °C. El tiempo de germinación de las plantas de alcachofa Imperial Star es de 10 a 14 días. Proporcione a las plántulas 16 horas o menos de luz de calidad para un crecimiento óptimo. A las 3 o 4 semanas, alimente las plántulas con una solución débil de fertilizante diluido. Si las plántulas se enredan en las raíces, trasplántelas a una maceta de 7,5 a 10 cm.
• Endurezca las plántulas antes de trasplantarlas al jardín. Las alcachofas prefieren un lugar soleado, con buen drenaje y suelo fértil con un pH entre 6,5 y 7. Deje una separación de 1 m entre las plantas. Asegúrese de exponer las plantas de alcachofa a temperaturas nocturnas frescas para garantizar la producción de brotes durante el primer año. Las alcachofas requieren un mínimo de 2,5 cm de lluvia a la semana. Aporte agua adicional según sea necesario para mantener la humedad del suelo. Aplique mantillo para evitar las malas hierbas y la evaporación.

Coseche las alcachofas cuando los brotes alcancen un diámetro de 5 a 10 cm. En comparación con otras variedades, las alcachofas Imperial Star tardan en abrirse. Las alcachofas demasiado maduras se vuelven demasiado fibrosas para el consumo, pero si se dejan en la planta, los brotes se abren para revelar unas atractivas flores parecidas a cardos.