El brócoli no forma cabezas: razones por las que mi brócoli no tiene cabeza

El brócoli es una verdura de clima fresco que se consume principalmente por su delicioso cogollo. El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas o Brassicaceae y, como tal, hay una serie de insectos que disfrutan tanto como nosotros de su sabroso cogollo. También es susceptible a varias enfermedades, pero uno de sus principales problemas es que el brócoli no «forma cogollos». ¿Por qué el brócoli no produce cabezas y hay algún remedio para que el brócoli no forme cabezas? Ayuda, ¡mi brócoli no tiene cabeza! Esta verdura se conoce como brócoli «brotado» porque, una vez cosechada la cabeza central más grande, la planta comienza a producir brotes laterales más pequeños a partir de esa cabeza. Esto es fantástico para los que nos encanta el brócoli, ya que significa que se alarga la temporada de cosecha. Sin embargo, a veces puede que tengas una planta de brócoli grande y hermosa, solo para descubrir que no produce cabezas. Has plantado el brócoli en una zona soleada, en un suelo fértil y bien drenado, y has incorporado mucha materia orgánica y un fertilizante completo, entonces, ¿por qué el brócoli no produce cabezas?