El costo de cultivar tus propias verduras

Los huertos de la victoria eran muy comunes durante las grandes guerras, pero han resurgido desde la llegada del Covid. Cultivar alimentos reduce la necesidad de salir a comprar, pero también proporciona productos orgánicos. Además, es rentable. Pero, ¿cuánto cuesta crear y mantener un huerto? El coste de crear un huerto dependerá del estado de la tierra y de lo sofisticado que quieras que sea. Los bancales elevados o con bordes pueden ser más caros que los plantados en el suelo, pero los costes pueden compensarse con el tiempo.

En un contexto de salud, cultivar verduras uno mismo tiene sentido, pero ¿cuál es el coste de las semillas, los plantones, la tierra y demás? El coste de un huerto varía en función de los métodos, la variedad de plantas y la configuración. Sin embargo, con la inflación y la escasez en la cadena de suministro, el coste mínimo puede merecer la pena a largo plazo.

Crear un huerto

Los jardineros pueden cultivar verduras en macetas o en el suelo. Si dispones de poco espacio, al principio tendrás que hacer un gasto inicial en macetas y tierra. Los espacios más grandes seguirán necesitando algún tipo de enmienda del suelo. Estas pueden ser productos comprados, como estiércol de vaca o compost, o tu propio compost, hojarasca y otras enmiendas orgánicas que se encuentren en la propiedad. La configuración del jardín puede ser gratuita o puede suponer un gasto. Por ejemplo, si desea construir bancales elevados, puede hacerlo con madera tratada comprada o fabricarlos usted mismo con palés, piedras, ladrillos o bloques de hormigón que encuentre. Realmente depende de lo sofisticado que quiera que sea el espacio.

Selección de semillas y hortalizas rentables para cultivar

Cultivar plantas a partir de semillas es más barato que comprar plántulas en un vivero. La selección de semillas influirá en el coste del huerto. Las semillas básicas no son muy caras, pero si desea plantas tradicionales o híbridas, los costes aumentarán considerablemente. Las semillas orgánicas también son más caras que las variedades básicas.

Si necesita que sea muy económico, guarde semillas cada año y únase a un intercambio de semillas. Podrá seguir obteniendo los tipos de verduras que desee, pero a una fracción del coste.

Comprar plantas ya crecidas suele ser una forma más rápida de acelerar la cosecha, a menos que tenga acceso a un invernadero con calefacción. Sin embargo, puede cultivar muchas verduras usted mismo entre 8 y 10 semanas antes de la fecha de la última helada.

Costes de fertilizantes, plagas y control de malas hierbas

Una vez más, estos dependerán de varios factores. Los preparados sintéticos son más costosos que los remedios caseros. Los acontecimientos recientes han provocado un aumento en los costes de los fertilizantes, pero los jardineros expertos pueden mejorar su propio suelo con abono casero y otras mejoras. Añadir materia orgánica, como restos de cocina, aumenta la fertilidad del suelo y la salud de las plantas, y no tiene ningún coste.

Los productos para el control de plagas y malas hierbas tienen un amplio abanico de precios, pero las alternativas a los aerosoles, como la tierra de diatomeas y el vinagre de grado hortícola, son muy económicas. Aunque un huerto supone un gasto económico, los beneficios en forma de alimentos para la mesa y el placer de cultivarlos probablemente superen cualquier gasto.