Historia de los tomates Topaz y Violet Jasper

¿Buscas el tomate perfecto para cultivar esta temporada? ¿Buscas algo un poco diferente? ¿Algo que siga siendo sabroso, pero que también llame la atención por su aspecto? ¡No busques más, los tomates Violet Jasper y Topaz son lo que necesitas! Son dos variedades diferentes, pero muy parecidas entre sí, ya que crecen y se comportan de la misma manera en todos los aspectos, excepto en su color, que es impresionante en ambos casos. Historia de los tomates Topaz y Violet Jasper.¿Qué información existe sobre las variedades Topaz y Violet Jasper que hace que estas plantas sean tan especiales? Ambas variedades de tomate proceden de China, donde la Violet Jasper se llama Tzi Bi U y la Topaz se conoce como Huan U. Las semillas llegaron por primera vez a Estados Unidos en 2009, cuando Hristo Hristov, un coleccionista de semillas búlgaro, las presentó a los vendedores. Desde entonces, se han extendido por todas partes con sus nuevos nombres en inglés. Al igual que muchas variedades chinas, el sabor de estos tomates es un poco suave. Sin embargo, lo que les falta en sabor lo compensan con creces en apariencia. Los tomates Violet Jasper son de un color rojo púrpura intenso salpicado de rayas verdes que se intensifican de verde hierba a esmeralda a medida que maduran. Los tomates Topaz siguen el mismo patrón, excepto que el color base es un dorado llamativo y casi translúcido, salpicado de las mismas rayas verdes. Tanto las plantas de tomate Violet Jasper como las de Topaz producen abundantemente, dando más frutos magníficos de 1 a 3 onzas de los que sabrás qué hacer con ellos.

Cultivo de plantas de tomate Violet Jasper y Topaz

Cultiva tus Violet Jaspers y Topazes como lo harías con cualquier otro tomate: siembra las semillas en interior mucho antes de la última helada y trasplántalas cuando haya pasado todo peligro de heladas. Ambos son variedades tempranas y es muy probable que sean los primeros tomates que coseches esta temporada. Algunas personas opinan que su sabor es un poco insípido, ¡pero no te creas todo lo que oyes! Una de nuestras redactoras cultivó ambas variedades y descubrió que el Topaz era uno de los mejores tomates que había probado nunca.