Ideas para fotografiar verduras: cómo tomar fotos de verduras

Puede que tu madre te dijera que no jugaras con la comida cuando eras niño, pero ahora ya eres mayor. Es hora de divertirse tomando fotos de las verduras de tu huerto. Tanto si quieres publicar tus éxitos en jardinería en las redes sociales como si quieres promocionar tu mercado agrícola con un blog sobre verduras, aprender a fotografiar verduras es esencial para crear fotos de comida con un aspecto delicioso.

Cómo fotografiar verduras

Con la tecnología actual de los dispositivos inteligentes, cualquiera puede aprender a fotografiar verduras. Empieza por dedicar unos minutos a familiarizarte con las funciones de tu cámara y, a continuación, sigue estos sencillos consejos para fotografiar verduras y obtener los mejores resultados:

• Utiliza verduras perfectas: no hay nada más decepcionante que conseguir la foto ideal y que quede estropeada por una verdura deformada o con imperfecciones. Coseche por la mañana para obtener las verduras más frescas y sumérjalas en agua con hielo para que sus colores sean más vivos y estén más crujientes.
• Planifique con antelación: tenga en mente algunas ideas para fotografiar verduras antes de empezar. Piensa en clásicos como el impresionante color de un tomate rojo salpicando un vaso de agua cristalina, lechuga crujiente escurriéndose en un colador metálico o el toque artístico de pimientos de colores vivos brillando sobre un fondo oscuro.
• Opta por una iluminación artística– Los flashes de las cámaras crean sombras antiestéticas que dan lugar a imágenes planas. En su lugar, utilice luz natural filtrada que entre por un lado o pruebe con la iluminación trasera para resaltar la textura del sujeto.
• Rocíe con agua – Cuando fotografíe verduras, tenga a mano una botella con pulverizador para recrear la frescura del rocío matutino. Añadir glicerina al agua en proporciones iguales hace que las gotas sean menos propensas a evaporarse. Solo asegúrate de tirar las verduras cuando hayas terminado, ya que la glicerina es tóxica.
• Añade los accesorios adecuados – Cuando fotografíes verduras, aprovecha la oportunidad para contar una historia. En lugar de fotografiar un solo tomate en un plato, añade una ramita de perejil y una botella decorativa de aceite de oliva. Utiliza el mínimo de accesorios para no restar protagonismo al sujeto principal de la foto.
• Crea interés visual: juega con la textura natural de las verduras y utiliza la repetición para crear imágenes impresionantes. Prueba a iluminar por detrás un plato de pepinos cortados o a colocar artísticamente las coles de Bruselas para resaltar la estructura de sus hojas. Para obtener más ideas sobre fotografía de verduras, consulta los anuncios de alimentos en Internet y en revistas.
• Aprovecha el color: tanto si eliges un cuenco para colocar las verduras como si seleccionas el color de fondo, los tonos complementarios y neutros pueden hacer que tus verduras destaquen en la página.
• Mézclalo– Toma prestado uno de los consejos fotográficos sobre verduras de los estilistas culinarios. Decora un cuenco de chiles colocando uno cortado por la mitad. Utiliza un cuchillo afilado para evitar bordes irregulares y sumerge en zumo de limón las verduras que tienden a oscurecerse.
• Crea un punto focal – Utiliza la regla de los tercios al fotografiar verduras para crear una composición equilibrada y agradable a la vista. Para ello, coloca el sujeto de la foto en el tercio izquierdo o derecho de la imagen. Por ejemplo, prueba a colocar un pimiento rojo en el tercio inferior de un plato lleno de pimientos verdes.
• Acércate – Mejora tus habilidades para fotografiar verduras experimentando con el ajuste macro de tu cámara digital. Pruebe a tomar primeros planos enfocados de las verduras de su huerto. Los detalles naturales producirán una imagen intrigante.