
Si piensas que la albahaca es una hierba italiana, no eres el único. Muchos estadounidenses creen que la albahaca proviene de Italia, cuando en realidad es originaria de la India. Sin embargo, el sabor picante de la albahaca se ha convertido en una parte integral de muchos platos italianos.
Encontrarás muchos tipos de albahaca disponibles en el mercado. Una variedad tradicional que quizá te interese probar es la albahaca Serata (Ocimum basilicum «Serata»). Sigue leyendo para obtener mucha información sobre la albahaca Serata, incluidos consejos sobre cómo cultivarla en tu jardín de hierbas aromáticas.
¿Qué es la albahaca Serata?
La albahaca es una hierba aromática muy popular y una de las favoritas de los jardineros, ya que es muy fácil de cultivar. Todas las variedades anuales de albahaca prosperan durante la temporada cálida y requieren una ubicación soleada en el jardín. Hay docenas de variedades y cultivares de albahaca y la mayoría de ellos le dan un toque especial a los platos de tomate. Pero la albahaca «Serata» es algo especial y definitivamente vale la pena echarle un segundo vistazo.
Este es un tipo de planta de albahaca que existe desde hace tanto tiempo que se clasifica como tradicional. Tiene hojas rizadas y un buen sabor picante a albahaca. La albahaca «Serata» es una variedad única de albahaca tradicional con un sabor fuerte y un aspecto atractivo. De hecho, según la información sobre la albahaca Serata, estas plantas son realmente preciosas. Las hojas de color verde brillante de las plantas de albahaca Serata tienen unos elegantes bordes rizados. Esto las hace lo suficientemente bonitas como para servir también como guarnición.Si está pensando en cultivar plantas de albahaca Serata, le interesará obtener un poco más de información sobre esta variedad.
Cómo cultivar albahaca Serata
La mayoría de las variedades de albahaca son bastante fáciles de cultivar, y las plantas de albahaca Serata no son una excepción. Deberá colocar esta albahaca en un lugar soleado del jardín, preferiblemente a pleno sol, para que crezca bien.
La albahaca necesita un suelo con buen drenaje y un pH entre 6,0 y 6,5. Afortunadamente, este rango de pH también es ideal para la mayoría de las demás hortalizas. Enriquece el suelo mezclándolo con abono orgánico, ya que las plantas de albahaca Serata prefieren suelos ricos.
Comienza a sembrar las semillas de albahaca en interior un mes antes de la fecha de siembra en exterior. Siémbralas a 0,5 cm de profundidad y espera a que broten en un plazo de 10 días. Trasplanta las plantas a macetas cuando veas dos pares de hojas verdaderas. Trasplántalas al jardín cuando la temperatura se caliente y cubre con paja de pino.




