Usar posos de café en las plantas de tomate

Los rumores vuelan y el debate continúa. ¿Son buenos los posos de café para las plantas de tomate? Como jardineros modernos, a menudo cuestionamos los consejos de jardinería que vemos en Internet o que nos han transmitido las generaciones anteriores. En este caso, los estudios científicos han demostrado si los tomates se benefician o no de los posos de café.

¿Realidad o falacia: ¿a los tomates les gusta el poso del café?

La respuesta corta es sí y no. Como cualquier aditivo para el jardín, un exceso de algo bueno puede ser perjudicial. Piensa en lo que ocurre cuando se aplica demasiado fertilizante al césped. En lugar de una exuberante alfombra verde, el césped se vuelve marrón.

Así que sí, los tomates pueden beneficiarse del poso del café, pero solo con moderación. A continuación se indican algunas formas positivas en las que los posos de café mejoran la calidad del suelo y las condiciones de cultivo de los tomates:

• Aportan nutrientes: los posos de café contienen nitrógeno, fósforo y potasio, así como micronutrientes como boro, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.
• Liberación lenta de nitrógeno: las proteínas de los posos de café deben ser descompuestas primero por microbios antes de que el nitrógeno esté disponible para su absorción por las plantas.
• pH compatible: con una acidez que oscila entre 5,5 y 6,8, los posos de café se encuentran dentro del rango de pH ideal para los tomates.
• Compostables– Con una proporción de carbono y nitrógeno de 20-24:1, los posos de café se pueden añadir al compost. Para obtener los mejores resultados, limite el componente de posos de café al 20 % del volumen total de materiales orgánicos.
• Supresión de hongos – Los estudios han indicado que los microorganismos que se alimentan de los posos de café suprimen enfermedades comunes del tomate, como Fusarium, Pythium y Sclerotinia.

Cómo utilizar los posos de café para las plantas de tomate

Con un consumo estimado de 700 millones de tazas (165 611 766 litros) de café al día por parte de los estadounidenses, mantener este subproducto de la industria cafetera fuera de los vertederos es una opción respetuosa con el medio ambiente. Además de los hogares y las oficinas, las cafeterías y los restaurantes pueden proporcionar a los jardineros los posos usados si se lo piden.

A continuación se indican algunas formas de utilizar los posos de café en el jardín:

• Compost para tomates: cuando se mezcla con hojas o serrín, el compost elaborado con posos de café proporciona nutrientes esenciales para los tomates y combate las enfermedades fúngicas. Incorpore el compost al suelo o utilícelo como mantillo alrededor de las plantas de tomate.
• Mantillo: extienda una capa de 1,3 cm de posos de café frescos alrededor de las plantas de tomate para retener la humedad. Las sustancias químicas naturales que se encuentran en los posos de café pueden inhibir la germinación de las semillas de las malas hierbas.
• Enmienda del suelo– Plantar tomates con posos de café favorece el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Las lombrices consumen los posos y los introducen más profundamente en el suelo, lo que también mejora la estructura del mismo.
• «Té» de posos de café – Aunque, técnicamente, se trataría de café, este fertilizante líquido se puede utilizar para regar las plantas de tomate. Prepare el té añadiendo dos tazas (473 ml) de posos de café usados a cinco galones (18,9 l) de agua.

Una vez más, la moderación es la clave cuando se utilizan posos de café en los tomates. Este subproducto del café tiene cualidades fitotóxicas que pueden tener un efecto adverso en los tomates cuando se aplica en exceso.