Erbe aromatiche e spezie giapponesi: coltivare un giardino di erbe aromatiche giapponesi
Il giardino delle erbe aromatiche è stato una parte importante della cultura giapponese per migliaia di anni. Oggi, quando sentiamo parlare di “erbe aromatiche”, tendiamo a pensare alle spezie che cospargiamo sul cibo per insaporirlo. Tuttavia, le piante aromatiche giapponesi hanno solitamente un valore sia culinario che medicinale. Secoli fa, non era possibile recarsi alla … Leggi tutto