Coltivazione associata per gli spinaci

La consociazione, nota anche come coltivazione intercalare, è un metodo di coltivazione che mira a utilizzare piante complementari a vantaggio reciproco delle colture. Prendiamo ad esempio la consociazione degli spinaci. In questo caso, i giardinieri dovrebbero includere piante complementari agli spinaci che ne favoriscano la crescita, scoraggiando i parassiti, sopprimendo le erbacce o migliorando la qualità del suolo. Continua a leggere per scoprire quali sono le piante e i fiori compagni degli spinaci.

Motivi per la coltivazione associata degli spinaci

La coltivazione associata in generale apporta numerosi benefici al giardino. Non solo è in grado di allontanare i parassiti, ma attira anche gli impollinatori utili. Le piante complementari possono fornire supporto ad altre colture, come nella classica coltivazione delle “Tre Sorelle” composta da zucca, fagioli e mais. In questo caso, il mais fornisce supporto ai fagioli; i fagioli fissano l’azoto nel terreno e le grandi foglie della zucca ombreggiano e proteggono le radici di tutte e tre le piante dai raggi del sole.

Nel caso delle piante complementari agli spinaci, il giardiniere deve pensare alle esigenze delle piante di spinaci. Gli spinaci sono una coltura di stagione fredda che dovrebbe essere seminata presto. Hanno un fittone profondo, non sono particolarmente alti, non hanno bisogno di sostegno e amano il terreno umido e ricco di azoto. Strappare a mano o coltivare le erbacce intorno agli spinaci può danneggiare le radici, quindi è indispensabile ritardare la crescita delle erbacce.

Piante compagne per gli spinaci

Gli spinaci crescono rapidamente, quindi, quando si scelgono le piante da associare, è bene combinare colture a maturazione più lenta come pomodori e peperoni. In questo modo, quando gli spinaci a crescita più lenta vengono raccolti, le piante a maturazione tardiva avranno spazio per maturare.

I fagioli e i piselli sono ottime piante da associare agli spinaci. Non solo i legumi fissano l’azoto nel terreno, ma queste piante da compagnia più alte aiutano a ombreggiare gli spinaci e impediscono loro di andare a seme.

Altre colture da compagnia degli spinaci sono cavoli, cavolfiori, bietole, cipolle e fragole.

Fiori da compagnia per gli spinaci

Le piante con profumi intensi e colori vivaci confondono i parassiti e attirano gli impollinatori utili. Selezionare piante da fiore che non solo aggiungono bellezza, ma attirano anche insetti utili è uno dei principi della gestione integrata dei parassiti (IPM). L’IPM riduce o elimina la necessità di utilizzare controlli chimici in giardino.

Le prove suggeriscono che piantare calendule come piante compagne in tutto l’orto aiuta a controllare i nematodi. La Tagetes patula o calendula francese è la più consigliata per la protezione da diversi tipi di nematodi.

I fiori annuali in generale sono una buona scelta come piante da compagnia, poiché possono essere spostati nel giardino anno dopo anno, proprio come si spostano o si ruotano le colture.

Un’altra pianta annuale da utilizzare come fiore da compagnia per gli spinaci è il nasturzio, un’aggiunta commestibile che ha il vantaggio di attirare gli afidi dalle colture.

Anche le zinnie sono ottime piante da compagnia che possono fornire ombra agli spinaci e scoraggiare i parassiti predatori.

Infine, i cosmos attirano una moltitudine di insetti utili che si nutrono di parassiti. La loro altezza maggiore aiuta anche a proteggere gli spinaci dal calore intenso.