Cos’è il basilico napoletano: cura e informazioni sulla pianta di basilico napoletano

Che si tratti di insaporire ricche salse al pomodoro o di creare un pesto perfetto fatto in casa, il basilico è un’erba fresca versatile e deliziosa. Considerando anche le sue caratteristiche di crescita, è facile capire perché questa gustosa pianta sia una delle preferite da molti giardinieri domestici. Sebbene il sapore offerto dalle numerose varietà di basilico possa variare notevolmente, alcuni coltivatori preferiscono il gusto forte dei tipi di basilico più tradizionali. Uno di questi, chiamato Napoletano, è apprezzato per il suo sapore piccante e per le sue foglie grandi e verdi.

Cos’è il basilico Napoletano?

Si ritiene che abbia avuto origine in Italia, il basilico Napoletano è una varietà di colore verde chiaro con foglie increspate. Comunemente chiamato basilico a foglia di lattuga o basilico a foglia larga, le dimensioni e il portamento ramificato di questa pianta la rendono una scelta eccellente per l’uso culinario. Le piante rigogliose sono anche un’aggiunta profumata e visivamente accattivante agli orti.

Coltivare il basilico napoletano

Come qualsiasi altro tipo di basilico, il basilico napoletano è abbastanza facile da coltivare in giardino. Sebbene sia possibile trovare piante di basilico napoletano in vendita nei vivai locali o online, molti coltivatori preferiscono coltivare questa pianta partendo dai semi. In questo modo si garantisce un raccolto abbondante a un costo ragionevole.

Quando decidono di coltivare il basilico dai semi, i giardinieri hanno diverse opzioni a disposizione. Sebbene molti scelgano di avviare la coltivazione dei semi di basilico in casa utilizzando seminiere e lampade per la coltivazione, la maggior parte dei giardinieri preferisce seminare direttamente in giardino dopo che è passato ogni rischio di gelate.

Per la semina diretta, è sufficiente piantare i semi in un’aiuola ben preparata e priva di erbacce e annaffiare abbondantemente. Premere delicatamente i semi nel terreno alla distanza raccomandata, secondo le istruzioni riportate sulla confezione dei semi. Le piantine dovrebbero spuntare entro 7-10 giorni dalla semina.

Una volta che le piantine si sono stabilizzate, i coltivatori possono iniziare a raccogliere le foglie di basilico in sole 10 settimane. Per raccogliere il basilico, tagliare i piccoli steli dalla pianta. Poiché il basilico è una pianta che ricresce dopo il taglio, raccolte frequenti delle foglie incoraggeranno la pianta a produrre più fogliame e impediranno che vada a seme. Durante la raccolta, non rimuovere mai più di circa 1/4 della pianta alla volta. Ciò contribuirà a garantire una crescita sana e continua per tutta la stagione.