Cos’è la ticchiolatura della patata: consigli per trattare la ticchiolatura nelle patate

Come la pelle di elefante e la scabbia argentata, la scabbia della patata è una malattia non rilevabile che la maggior parte dei giardinieri scopre al momento del raccolto. A seconda dell’entità del danno, queste patate possono essere ancora commestibili una volta rimossa la scabbia, ma non sono sicuramente adatte al mercato contadino. Continua a leggere per saperne di più sulla scabbia della patata e su come prevenirla nella prossima stagione.

Che cos’è la scabbia delle patate?

Una volta dissotterrate le patate affette da scabbia, potreste chiedervi: “Cosa causa la scabbia delle patate?”. Purtroppo, la fonte dell’infezione non è un agente patogeno raro e di breve durata, ma un batterio del suolo che può rimanere nel terreno a tempo indeterminato fintanto che vi sono residui vegetali in decomposizione. Il batterio, Streptomyces scabies, prospera in terreni con un pH superiore a 5,5 e temperature comprese tra 10 e 31 °C. Le condizioni di crescita necessarie alle patate sono molto simili a quelle preferite dalla scabbia. I tuberi di patata affetti da scabbia sono ricoperti da lesioni circolari che possono apparire scure e coriacee. Quando sono presenti molte lesioni, a volte queste crescono l’una nell’altra, creando macchie irregolari di danno. Le scaglie superficiali sono fastidiose, ma di solito possono essere tagliate via e parte della patata può essere recuperata. Possono svilupparsi malattie più gravi, che causano profonde cavità e crepe che consentono a parassiti e malattie secondarie di penetrare nella polpa del tubero.

Trattamento della scabbia nelle patate

Il controllo della scabbia della patata ha lo scopo di prevenire l’infezione delle patate; una volta che le patate sono ricoperte di scabbia, è troppo tardi per trattarle. I futuri letti di patate possono essere protetti dalla scabbia mantenendo il pH del terreno dei letti intorno a 5,2 con abbondanti applicazioni di zolfo. Evitate l’uso di letame fresco dove la scabbia è stata un problema; il letame ben compostato è generalmente privo di agenti patogeni grazie al calore coinvolto nel processo. Modificate sempre i letti di patate in autunno se la scabbia è un problema ricorrente. Praticare la rotazione delle colture a intervalli di quattro anni può mantenere bassi i livelli di scabbia, ma non coltivate mai le seguenti colture dopo le patate, poiché queste piante sono sensibili alla scabbia:

• Barbabietole
• Ravanelli
• Rape
• Carote
• Rutabaga
• Pastinache

Si ritiene che la segale, l’erba medica e la soia riducano i problemi di scabbia se utilizzate in rotazione con questi ortaggi a radice. Per ottenere risultati ottimali, rivoltate queste colture di copertura appena prima della semina. Anche un’irrigazione abbondante durante la formazione dei tuberi ha dimostrato di avere un effetto protettivo, ma dovrete mantenere il terreno umido per un periodo fino a sei settimane. Questa tecnica richiede grande attenzione: è necessario mantenere il terreno umido, ma non impregnato d’acqua. I terreni impregnati d’acqua favoriscono l’insorgere di una serie di nuovi problemi nelle patate. Se nonostante i vostri sforzi la scabbia delle patate è molto diffusa nel vostro orto, potreste provare alcune varietà di patate resistenti alla scabbia. Scegli sempre semi certificati per evitare di portare più scabbia, ma Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural e Superior sembrano particolarmente adatte ai giardini affetti da scabbia.