Il crescione invernale è un’erbaccia? Consigli per la gestione del crescione invernale nei giardini

Controllare la presenza del crescione invernale nel vostro giardino o nei vostri campi è necessario solo se lo considerate un’erbaccia. Questo fiore giallo, alto e che sboccia in primavera, è imparentato con la senape e i broccoli ed è uno dei primi fiori che vedrete sbocciare in primavera. Sebbene molti considerino questa pianta un’erbaccia, non è dannosa a meno che non stia soffocando altre piante che state cercando di coltivare.

Il crescione invernale è un’erbaccia?

Il crescione invernale, o raket giallo, non è classificato come erbaccia nella maggior parte degli Stati. Tuttavia, ogni singolo proprietario terriero, agricoltore o giardiniere può considerarlo un’erbaccia. Se non la volete nel vostro giardino o nella vostra proprietà, probabilmente classifichereste la crescione invernale come un’erbaccia.

La crescione invernale è una pianta perenne o biennale della famiglia della senape. È originaria dell’Europa e dell’Asia, ma ora si trova in gran parte degli Stati Uniti e del Canada. Le piante possono raggiungere un’altezza di un metro. In primavera producono grappoli di piccoli fiori giallo brillante.

La senape selvatica predilige terreni umidi e ricchi. È possibile vederla crescere lungo i corsi d’acqua, in aree disturbate, nei pascoli e nei prati, lungo le strade e i binari ferroviari.

Gestione della senape selvatica

Se avete a che fare con l’acetosella nel vostro giardino, potete rimuovere le piante a mano o anche falciandole. Assicuratevi solo di utilizzare questi metodi meccanici tempestivamente, prima che i fiori abbiano il tempo di produrre semi e propagarsi. Per il controllo chimico, utilizzate un diserbante post-emergente. Il momento migliore per applicarlo è in autunno.

L’acetosella infestante non è del tutto negativa, ovviamente. Esistono alcune prove che dimostrano che potrebbe essere utilizzata come pianta trappola per alcune falene dannose che si nutrono di verdure crocifere. Crescendo vicino a un orto, il crescione invernale agisce come una trappola, allontanando questi parassiti dalle verdure.

Le erbacce di crescione invernale servono anche come cibo per la fauna selvatica. Le api raccolgono il polline dai fiori e gli uccelli si nutrono dei semi. Le foglie giovani sono commestibili e possono essere utilizzate come insalata, ma hanno un sapore piuttosto amaro. Si possono mangiare anche i boccioli dei fiori, che assomigliano un po’ ai broccoli. Il sapore è forte, quindi se volete provare il crescione invernale, cuocetelo prima.