Piante nei climi desertici: coltivare piante commestibili e fiori nel deserto

È possibile coltivare piante e fiori commestibili nel deserto? Assolutamente sì. Nonostante le temperature estreme che superano i 30 °C e le precipitazioni minime, esistono numerose piante e fiori commestibili che possono essere coltivati con successo in un clima desertico.

Come coltivare piante e fiori commestibili nel deserto

Prima di coltivare piante in climi desertici, considera il seguente elenco:

Nutrizione del suolo

Ci sono una serie di fattori da considerare prima di coltivare piante in un clima desertico. Innanzitutto, è importante prestare attenzione ai livelli di nutrienti nel suolo. Sebbene un compost organico di buona qualità soddisfi solitamente le esigenze del terreno, il modo migliore per determinare i livelli adatti alle verdure e ai fiori del deserto è quello di far analizzare il terreno. Tuttavia, ci sono generalmente tre requisiti nutrizionali primari:

• Azoto
• Fosforo
• Potassio

La quantità necessaria di ciascuno di questi elementi dipende dal tipo di piante desertiche non resistenti alla siccità che si intende coltivare. Gli ortaggi ne richiedono una quantità piuttosto elevata. La frutta e i fiori annuali ne richiedono una quantità media, mentre gli arbusti decidui, le erbe aromatiche e le piante perenni ne richiedono una quantità ancora minore. Poiché il letame contiene un’elevata quantità di sali solubili, se ne sconsiglia l’uso a causa delle quantità già elevate presenti nell’irrigazione desertica. Scegliete un ammendante che non contenga letame. Inoltre, poiché i terreni aridi tendono ad essere molto alcalini, potrebbe essere necessario abbassare il pH per facilitare la crescita di piante e fiori commestibili sani nel deserto. Ciò può essere ottenuto con l’aggiunta di zolfo.

Quantità e durata della luce

La quantità e la durata della luce per la coltivazione delle piante nei climi desertici è un altro fattore importante da considerare. La luce è fondamentale per coltivare un giardino rigoglioso in qualsiasi clima. In genere, sono necessarie da sei a otto ore di pieno sole al giorno. Quando si coltivano piante in climi desertici, la quantità di luce può essere un problema, in quanto ce n’è in abbondanza! Molte piante desertiche non resistenti alla siccità possono essere soggette a scottature e bruciature delle punte. È consigliabile proteggere gli ortaggi e i fiori che crescono in un clima desertico dal calore e dalla luce estremi utilizzando una tenda da sole o un telo ombreggiante. Queste piante commestibili e questi fiori più delicati del deserto devono anche essere protetti dai venti desertici, a volte molto forti.

Accesso all’acqua e irrigazione

L’accesso all’acqua e l’irrigazione delle piante commestibili e dei fiori nel deserto sono fondamentali. Quando si coltivano ortaggi e fiori nel deserto, l’irrigazione a goccia o con tubi porosi è considerata l’opzione migliore e meno costosa. La posizione delle piante, le temperature diurne e serali e la varietà di piante desertiche non resistenti alla siccità selezionate influenzeranno la quantità di acqua necessaria, anche se in media queste piante richiedono almeno 5 cm di acqua a settimana. In un ambiente desertico, è necessario annaffiare le piante un po’ di più, anche due volte al giorno, quando le temperature diurne e serali sono eccessivamente calde.

Selezione di piante e fiori commestibili

Infine, uno dei requisiti più importanti è la selezione di piante desertiche non resistenti alla siccità adatte a questo ambiente più ostile. Durante la stagione fredda, alcune opzioni per gli ortaggi che crescono nel deserto possono includere:

• Barbabietole
• Broccoli
• Cavoli
• Carote
• Lattuga
• Cipolle
• Piselli
• Patate
• Ravanelli
• Spinaci<5 4>
• Rape

Le verdure di stagione calda più adatte alla coltivazione nei climi desertici possono includere:

• Fagioli
• Cetrioli
• Melanzane
• Meloni
• Peperoni
• Zucche
• Zucchine
• Mais
• Patate dolci
• Pomodori

La varietà e il periodo dell’anno in cui vengono seminati gli ortaggi che crescono nel deserto determineranno il tipo di giardino più adatto. La semina su collinette, la semina a spaglio, la consociazione o la semina a intervalli di due settimane sono tutte opzioni valide per il giardiniere del deserto. Le informazioni precedenti e una buona dose di forza fisica per domare il duro paesaggio desertico condurranno il giardiniere lungo un percorso fruttuoso e di successo nella coltivazione di piante e fiori nei climi desertici.