Foglie di patata dolce gialle: perché le foglie di patata dolce diventano gialle

Ultimamente si sente spesso parlare di “super alimenti”, ovvero alimenti che contengono elevate quantità di determinate vitamine e minerali e che spesso hanno proprietà antiossidanti. Tra questi “super alimenti” le patate dolci hanno trovato una nicchia, e a ragione. Le patate dolci sono incredibilmente ricche di vitamina A e sono un’ottima fonte di beta-carotene e antiossidanti. Tuttavia, anche questo “super alimento” ha i suoi problemi, come le foglie gialle sulle patate dolci. Continua a leggere per scoprire perché le foglie delle patate dolci diventano gialle.

Perché le foglie delle patate dolci diventano gialle

Questa pianta rampicante erbacea perenne, della famiglia delle Convolvulaceae, viene solitamente coltivata come annuale e raccolta alla fine della sua prima stagione di crescita. La pianta è coltivata per i suoi deliziosi tuberi commestibili e nutrienti, che possono essere di colore rosso, marrone, giallo, bianco o persino viola. Le spettacolari viti sono punteggiate da foglie lobate a forma di cuore che possono raggiungere fino a 4 metri di lunghezza. L’ingiallimento delle foglie delle patate dolci può essere causato da diversi fattori. Se notate che le foglie delle vostre patate dolci stanno ingiallendo, dovete identificarne la causa e agire immediatamente, per evitare che il problema si diffonda all’intero giardino. Ciò è particolarmente vero se sospettate che l’ingiallimento delle foglie delle vostre patate dolci possa essere causato da un’infezione, solitamente di natura fungina.

• Malattie da appassimento – Le patate dolci con foglie gialle potrebbero essere il risultato di verticillium o fusarium, due delle malattie più comuni delle patate dolci. In entrambi i casi, la pianta inizia a ingiallire alla base e il processo si estende verso l’alto. Queste malattie fungine possono essere diffuse da trapianti infetti. Praticate un’igiene eccellente del giardino, la rotazione delle colture, utilizzate trapianti tagliati piuttosto che talee e trattate i semi delle radici con fungicida prima della semina.
• Radice nera – La radice nera è un’altra malattia fungina che arresta la crescita e fa appassire le piante, ingiallisce le foglie, fa marcire i tuberi e alla fine uccide la pianta. Purtroppo, se la pianta è affetta da questa malattia, i tuberi, anche se sembrano sani, saranno sempre più colpiti dal marciume durante la conservazione. Utilizzate semi esenti da malattie, praticate la rotazione delle colture (lasciate passare tre o quattro anni tra una coltura di patate dolci e l’altra) e trattate i semi con fungicida prima della semina.
• Alternaria – La macchia fogliare da Alternaria e la ruggine dello stelo sono malattie fungine che causano lesioni marroni sulle foglie più vecchie circondate da un alone giallo. Gli steli e i piccioli vengono colpiti da grandi lesioni che possono provocare la defogliazione della pianta. Anche in questo caso, piantare semi resistenti o tolleranti alle malattie che siano certificati come esenti da malattie. Distruggere anche tutti i detriti di patate dolci una volta completata la raccolta.
• Tignola fogliare e dello stelo– La ticchiolatura delle foglie e degli steli provoca piccole lesioni marroni sulle nervature delle foglie, con conseguente arricciamento e lesioni in rilievo con un centro viola-marrone. Questa malattia è una delle più gravi nelle zone soggette a frequenti nebbie, piogge o rugiada. Innaffiare dalla base delle piante, ruotare le colture, utilizzare semi esenti da malattie, distruggere i residui delle colture di patate dolci e applicare fungicidi per aiutare a controllare la malattia.

Altri motivi per cui le patate dolci hanno foglie gialle

Anche le carenze nutrizionali possono contribuire all’ingiallimento delle foglie delle patate dolci.

• La carenza più comune è la mancanza di azoto, che può essere trattata con un fertilizzante ricco di azoto.
• Anche una carenza di magnesio si manifesta con l’ingiallimento delle foglie, poiché il magnesio è utilizzato dalla pianta per produrre clorofilla. Utilizzare un fertilizzante completo per trattare una carenza di magnesio.

Il modo migliore per evitare l’ingiallimento delle foglie delle patate dolci è quello di iniziare la coltivazione in modo corretto.

• Utilizzare tuberi da semina privi di malattie e migliorare il terreno con del compost.
• Innaffia dalla base delle piante per evitare la diffusione di malattie e mantieni l’area intorno alle piante libera da erbacce e detriti vegetali.
• Ruota le colture di patate dolci ogni tre o quattro anni, pratica una buona igiene del giardino e tratta immediatamente con il fungicida appropriato ai primi segni di infezione fungina.