Per gli amanti delle mele, l’autunno è il periodo migliore dell’anno. È allora che i mercati si riempiono di mele Honeycrisp. Se queste sono le vostre preferite e state pensando di coltivarle, abbiamo alcuni consigli per ottenere risultati ottimali. Questi frutti dolci e croccanti sono costantemente valutati come una delle mele di più alta qualità con una lunga durata di conservazione. Piantate un albero e in pochi anni avrete un raccolto abbondante di mele Honeycrisp.
Informazioni sulle mele Honeycrisp
Le mele Honeycrisp sono note per la loro polpa cremosa e succosa e per la loro versatilità. Che tu voglia un frutto da torta, una mela da salsa o un esemplare fresco e croccante, le mele Honeycrisp sono la scelta vincente. Gli alberi sono ampiamente disponibili e le informazioni sulle mele Honeycrisp ne decantano la resistenza al freddo, rendendoli adatti alla zona 4 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e possibilmente alla zona 3 in luoghi protetti. Imparate a coltivare un melo Honeycrisp e godetevi anni di frutti di media stagione dal sapore ineguagliabile. Gli alberi Honeycrisp sono disponibili su portainnesto nano o normale. Sono produttori affidabili e producono frutti molto precocemente. L’albero ha avuto origine a Excelsior, Minnesota, nel 1974 ed è diventato una delle varietà moderne più popolari. I frutti sono di colore rosso rosato, di medie dimensioni e hanno buccia sottile. I frutti non maturano in modo uniforme sull’albero e il sapore non si sviluppa una volta raccolti, quindi sono necessari più raccolti per questa mela. Tuttavia, questo significa mele fresche per settimane e si conservano meravigliosamente fino a 7 mesi in un luogo fresco e buio. In Europa, il frutto è conosciuto come mela Honeycrunch e dà buoni risultati nelle regioni più fredde.
Come coltivare un melo Honeycrisp
Piantate i giovani meli in un terreno argilloso ben concimato e smosso, in una posizione soleggiata. Il terreno deve drenare liberamente e avere un pH compreso tra 6,0 e 7,0. L’albero ha bisogno di un compagno impollinatore per dare frutti. Scegliete una varietà a fioritura precoce o media. Gli alberi sembrano dare il meglio di sé quando vengono potati a fusto centrale, quindi nei primi anni sarà necessario puntellarli. Quando l’albero inizia a fruttificare, è necessario rimuovere i frutti in eccesso sui rami inferiori per ridurre il rischio di rottura. Potate gli alberi giovani in inverno, quando sono in fase di riposo vegetativo, per creare una struttura robusta in grado di sostenere i frutti pesanti. La maggior parte della raccolta delle mele Honeycrisp avviene a settembre, ma può protrarsi fino a ottobre. Maneggiate con cura questi frutti delicati, poiché sono soggetti a ammaccature e danni a causa della buccia sottile.
Cura delle mele Honeycrisp
Questi alberi sono soggetti a diverse malattie e parassiti, sebbene siano resistenti alla ticchiolatura del melo. Gli alberi giovani sono sensibili al fuoco batterico, ma quelli maturi sembrano non risentirne. La muffa, la macchia nera e la macchia fuligginosa sono malattie fungine che destano preoccupazione. La maggior parte dei parassiti, come la tignola e la tortricide, causano danni estetici ai frutti, ma gli afidi attaccano i nuovi germogli e i boccioli dei fiori, riducendo il vigore e la resa. Applicare pesticidi appropriati, come il sapone orticolturale, a intervalli di 7 giorni per controllare gli insetti succhiatori. La tignola si controlla meglio utilizzando trappole adesive all’inizio della stagione.
