
Le pastinache vengono coltivate per le loro radici a fittone dolci e dal sapore terroso. Biennali coltivate come annuali, le pastinache sono facili da coltivare quanto le loro cugine, le carote. Facili da coltivare, ma non esenti da malattie e parassiti. Una di queste malattie, la maculatura fogliare della pastinaca, provoca esattamente ciò che suggerisce il nome: macchie sulle foglie delle pastinache. Sebbene le macchie fogliari sulle pastinache non infettino la radice della pianta, le pastinache con macchie fogliari saranno più sensibili ad altre malattie e danni da parassiti rispetto alle piante sane.
Cosa causa le macchie sulle pastinache?
La macchia fogliare sulle pastinache è solitamente causata dai funghi Alternaria o Cercospora. La malattia è favorita da un clima caldo e umido, in cui le foglie rimangono bagnate per lunghi periodi di tempo. Le pastinache con macchie sulle foglie possono anche essere infettate da un altro fungo, il Phloeospora herclei, che si osserva principalmente nelle colture di fine estate o inizio autunno nel Regno Unito e in Nuova Zelanda.
Sintomi della macchia fogliare della pastinaca
Nel caso della maculatura fogliare causata da Alternaria o Cercospora, la malattia si manifesta con macchie di piccole-medie dimensioni sulle foglie della pianta di pastinaca. All’inizio sono di colore giallastro, poi diventano marroni, si uniscono tra loro e provocano la caduta delle foglie. Le pastinache con macchie fogliari causate dal fungo P. herclei presentano inizialmente piccole macchie di colore da verde pallido a marrone sul fogliame, che si uniscono tra loro formando ampie zone necrotiche. Il tessuto infetto è di colore grigio-marrone. Con il progredire della malattia, le foglie muoiono e cadono prematuramente. Le infezioni gravi provocano la formazione di piccoli corpi fruttiferi neri che secernono spore, creando caratteristiche macchie bianche sul fogliame.
Controllo della macchia fogliare della pastinaca
Nel caso del P. herclei, il fungo sverna sui detriti infetti e su alcune erbacce. Si diffonde attraverso gli schizzi d’acqua e il contatto diretto. Non esiste un controllo chimico per questo fungo. La gestione comprende la rimozione delle piante infette e dei detriti, il controllo delle erbacce e un’ampia spaziatura tra le file. In caso di macchia fogliare causata da Alternaria o Cercospora, è possibile applicare spray fungicidi al primo segno di infezione. Poiché l’umidità prolungata delle foglie favorisce la diffusione della malattia, è opportuno prevedere un’ampia spaziatura tra le file per consentire la circolazione dell’aria e un più rapido asciugamento delle foglie.




