Informazioni sull’aglio tardivo italiano: come coltivare gli spicchi d’aglio tardivo italiano

Coltivare l’aglio italiano tardivo è un ottimo modo per gustare una varietà saporita di aglio e allo stesso tempo prolungare il raccolto. Rispetto ad altre varietà di aglio, questa è pronta più tardi in primavera o in estate, quindi è possibile ottenere più aglio per un periodo di tempo più lungo se la si aggiunge ad altri tipi nell’orto. Con alcune informazioni di base sull’aglio italiano tardivo, sarà facile coltivarlo.

Cos’è l’aglio tardivo italiano?

L’aglio tardivo italiano è una varietà a collo morbido. Ciò significa che non ha il gambo fiorale duro degli agli a collo duro che deve essere rimosso per favorire lo sviluppo del bulbo. Le varietà a collo morbido producono anche più spicchi per bulbo.

Il sapore dell’aglio italiano tardivo è robusto ma non eccessivamente piccante rispetto ad altre varietà. Il gusto è ricco e persistente al palato. L’aroma di questo aglio è molto pungente. Come altri tipi di aglio, il sapore può variare di anno in anno a seconda delle condizioni di coltivazione.

Una proprietà desiderabile dell’aglio italiano tardivo è che i bulbi si conservano bene. Essendo un tipo a collo morbido, è possibile intrecciare i gambi e appendere i bulbi ad essiccare. Una volta essiccati, si conservano per gran parte dell’inverno, fino a sei mesi.

Come coltivare l’aglio italiano tardivo

Le piante di aglio italiano tardivo non sono esigenti. Rispetto ad altri tipi simili di aglio, crescono in una vasta gamma di climi e tipi di terreno. Piantate l’aglio in un luogo soleggiato con terreno fertile, aggiungendo del compost se necessario. Assicuratevi che l’area sia ben drenata ed evitate ristagni d’acqua.

Piantate l’aglio italiano tardivo all’aperto circa sei-otto settimane prima che il terreno si congeli in autunno. Nei climi più caldi, è possibile piantarle fino all’inizio della primavera. Annaffiate regolarmente l’aglio in primavera e riducete l’irrigazione man mano che si avvicina il momento del raccolto.

Nella maggior parte delle zone, i bulbi saranno pronti per il raccolto a metà estate. Cercate foglie inferiori secche e marroni con alcune foglie superiori ancora verdi come segno che i bulbi sono pronti.

Non dovreste avere troppi problemi o parassiti con le vostre piante di aglio italiano tardivo. Il problema più probabile è l’eccessiva irrigazione e il ristagno d’acqua, che possono causare la putrefazione delle radici.