Che cos’è una bacca di salmone – Guida alla cura della pianta di bacca di salmone

Avete mai sentito parlare della coltivazione delle piante di lampone salmone nel giardino? Lampone salmone? Cosa diavolo è, vi chiederete? Continuate a leggere per saperne di più.

Cos’è un cespuglio di lampone salmone?

Le piante di lampone salmone sono originarie della costa del Pacifico, dall’Alaska alla California settentrionale. Sebbene crescano principalmente nel clima piovoso a ovest delle Cascade Mountains, i cespugli di lampone salmone si trovano talvolta anche più a est, fino all’Idaho.

Le piante di lampone salmone appartengono alla famiglia delle Rubaceae, insieme alle more, alle more di rovo e ai lamponi. Sebbene i lamponi salmone assomiglino ai lamponi, sono di colore arancione, giallo o rosso. Il sapore è leggermente dolce-aspro, il che li rende perfetti per marmellate e gelatine.

I nativi americani tradizionalmente gustavano queste bacche con il salmone fresco, da cui il nome. Tuttavia, alcune fonti sostengono che il nome salmonberry derivi dal colore rosso-rosato del frutto. Le bacche sono apprezzate anche dagli uccelli e dalla fauna selvatica, tra cui conigli, alci e cervi.

Le piante sono particolarmente apprezzate per i grandi fiori rosso-rosati, che sbocciano dall’inizio alla metà della primavera. I fiori appariscenti sono apprezzati dai colibrì rufi che migrano verso nord in quel periodo, insieme alle api e ad altri primi impollinatori.

Cura della pianta di bacca di salmone

I cespugli di lampone salmone sono adatti alla coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 4 a 9. Il modo più semplice per iniziare a coltivare cespugli di lampone salmone è acquistare piccole piante da una serra o da un vivaio. È anche possibile propagare nuove piante da talee di legno duro prelevate da cespugli di lampone salmone maturi, ma non rimuovere troppa vegetazione dalle piante selvatiche. 

Irrigare i cespugli di lampone salmone in crescita settimanalmente durante la stagione secca, specialmente quando i frutti stanno maturando. Le piante di lampone salmone preferiscono l’ombra completa o parziale. Sebbene tollerino una posizione più soleggiata, avranno bisogno di più acqua.

Pacciamare le piante di lampone salmone ogni primavera, utilizzando un pacciame come corteccia sminuzzata, paglia, erba secca tagliata o compost. Questo è anche un buon momento per applicare una leggera concimazione con fertilizzante bilanciato per uso generico.

Potare occasionalmente i cespugli di lampone salmone, poiché tendono a crescere in boschetti. Sebbene le piante di lampone salmone non siano spinose come le more, le spine possono rendere difficile la raccolta delle bacche.