Consigli per coltivare i fagioli – Impara a piantare i fagioli nel tuo giardino

Il fagiolo è il nome comune dei semi di diversi generi della famiglia delle Fabaceae, utilizzati per il consumo umano o animale. Da secoli l’uomo coltiva i fagioli per utilizzarli come fagiolini, fagioli da sgusciare o fagioli secchi. Continua a leggere per imparare a coltivare i fagioli nel tuo giardino.

Tipi di fagioli

Come piantare i fagioli

Tutti i tipi di fagioli devono essere seminati dopo che il pericolo di gelate è passato e il terreno si è riscaldato fino ad almeno 10 °C (50 °F). Semina tutti i fagioli tranne quelli dall’occhio, quelli lunghi e quelli di Lima a una profondità di 2,5 cm (1 pollice) in terreni pesanti o a una profondità di 4 cm (1 pollice e mezzo) in terreni leggeri. Gli altri tre tipi di fagioli devono essere piantati a una profondità di 1 cm in terreni pesanti e a una profondità di 2,5 cm in terreni leggeri. Coprire i semi con sabbia, torba, vermiculite o compost maturo per evitare la formazione di croste sul terreno. Piantate i semi dei fagioli nani a una distanza di 5-10 cm l’uno dall’altro in file distanziate di 61-91 cm e piantate i fagioli rampicanti in file o in cumuli con semi distanziati di 15-25 cm l’uno dall’altro in file distanziate di 3-4 piedi (circa 1 metro). Fornite anche un sostegno ai fagioli rampicanti. La coltivazione dei fagioli rampicanti offre il vantaggio di massimizzare lo spazio, inoltre i fagioli crescono più dritti e sono più facili da raccogliere. Le piante di fagioli a cespuglio non hanno bisogno di sostegno, richiedono poche cure e possono essere raccolte ogni volta che si è pronti per cucinarle o congelarle. In genere producono anche un raccolto più precoce, quindi potrebbero essere necessarie piantagioni successive per un raccolto continuo. La coltivazione dei fagioli, indipendentemente dal tipo, non richiede fertilizzanti supplementari, ma necessita di un’irrigazione costante, soprattutto durante la fioritura e la formazione dei baccelli. Innaffiate le piante di fagioli con 2,5 cm di acqua a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche. Innaffiate al mattino, in modo che le piante possano asciugarsi rapidamente ed evitare malattie fungine.