Compostaggio indoor semplificato: idee ecologiche e salvaspazio per trasformare gli scarti in oro

La maggior parte del compostaggio avviene all’aperto, ma cosa succede se non avete lo spazio in giardino (o la voglia) di affrontare pioggia, nevischio e vento solo per gettare i vostri scarti di cucina? Il compostaggio indoor è il modo perfetto per riciclare i rifiuti alimentari indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Un composter indoor, elettrico o di altro tipo, consente anche a chi dispone di spazi ridotti di trasformare i rifiuti alimentari in terreno ricco di sostanze nutritive.

Che siate alla ricerca di una macchina per il compostaggio indoor o di un semplice secchio fai da te, queste idee di compostaggio organico indoor per principianti possono esservi d’aiuto. Consentono anche a chi coltiva in appartamenti, condomini o piccole case di trasformare i rifiuti quotidiani in oro nero. Non solo questo permette di evitare che fino al 30% dei vostri rifiuti finisca in discarica, ma crea anche un ammendante ricco di sostanze nutritive per coccolare le vostre piante d’appartamento e i vostri vasi da terrazzo. Ecco come perfezionare l’arte del compostaggio domestico.

Perché dovreste fare il compostaggio in casa?

Nel mondo di oggi, lo spazio è un bene prezioso. Sempre più persone vivono in case, appartamenti e condomini sempre più piccoli, in ambienti urbani dove non è possibile realizzare un tradizionale cumulo di compost nel giardino di casa. Ciò comporta una perdita di spazio esterno, il che significa che è necessario essere creativi nell’uso dello spazio limitato a disposizione. Da qui nasce l’idea di un’unità di compostaggio o di un bidone per il compost da utilizzare in casa.La materia organica è l’oro del giardino, poiché migliora la struttura del suolo e la ritenzione idrica. Compostando in casa, stai compiendo un passo importante verso uno stile di vita più sostenibile. Preoccupazioni comuni come “e l’odore?” possono frenare le persone. Fortunatamente, i metodi moderni (dalla fermentazione microbica alla disidratazione ad alta velocità) hanno reso il compostaggio indoor più pulito ed efficiente che mai.

4 opzioni di compostaggio indoor da provare

Esistono diverse opzioni di compostaggio per l’interno della casa che possono essere realizzate sia in modo anaerobico che aerobico. Anaerobico significa compostaggio senza ossigeno, mentre aerobico significa compostaggio con ossigeno. I compositori anaerobici possono essere collocati sul bancone della cucina o sotto il lavello, mentre quelli aerobici utilizzano la vermicultura, ovvero un contenitore per lombrichi. Ecco alcune delle opzioni più semplici per l’uso in casa.

1. Contenitori per la raccolta sul piano della cucina

Il “contenitore da interno” più semplice è in realtà un recipiente di raccolta. È progettato per contenere gli scarti fino a quando non si è pronti a portarli in un cumulo all’aperto o in un bidone verde comunale. Si tratta fondamentalmente di un piccolo contenitore con un coperchio e, talvolta, un filtro in cui riporre gli scarti alimentari. Il contenitore è generalmente abbastanza piccolo da poter essere posizionato sul piano di lavoro della cucina, in modo da essere facilmente accessibile.

Per prevenire la comparsa dei moscerini della frutta, prova ad avvolgere gli scarti alimentari in uno strato di carta di giornale prima di metterli nel contenitore, in modo da creare una copertura di carbonio. Inoltre, per mantenere la freschezza, assicurati che il tuo contenitore abbia un filtro al carbone attivo nel coperchio per intrappolare gli odori. Su Amazon puoi acquistare i filtri Simply Carbon Extra Thick, che hanno una dimensione universale adatta a tutti i contenitori e recipienti per il compostaggio.

Alcuni modelli da appoggio sono dotati di filtri integrati. Tra le marche migliori ci sono Bamboozle ed Epica, entrambe molto apprezzate per la loro capacità di mantenere il compostaggio inodore. È possibile acquistare i contenitori per il compostaggio da banco Epica e Bamboozle su Amazon.

2. Macchine per il compostaggio elettriche

Le macchine per il compostaggio elettriche, spesso chiamate riciclatori di alimenti, sono relativamente recenti sul mercato e rappresentano una novità high-tech. Essi promettono di compostare gli scarti di cucina in tempi più rapidi rispetto al lento processo di decomposizione. Una macchina per il compostaggio domestico può anche essere definita riciclatore o processore di alimenti. Il cibo viene posto in un piccolo secchio, l’unità viene accesa e il cibo viene tritato ed essiccato.

Apparecchi come il composter elettrico Qeetex di Lowe’s o il composter elettrico Reencle Prime di Amazon utilizzano il calore e la triturazione per ridurre il volume dei rifiuti alimentari fino al 90% in poche ore. Sebbene queste macchine producano un “pre-compost” secco simile al terriccio, non sempre è biologicamente stabile. Per ottenere i migliori risultati, è necessario mescolare questo prodotto con terriccio esistente piuttosto che utilizzarlo come mezzo autonomo.

Inoltre, queste unità possono essere un po’ costose. Tuttavia, ciò che fanno è rimuovere l’acqua e sminuzzare i rifiuti alimentari in modo che occupino meno spazio in discarica. Ma probabilmente non è consigliabile rinvasare la vostra monstera nel terriccio ottenuto.

3. Vermicompostaggio indoor (contenitori per lombrichi)

Passiamo ora al compostaggio utilizzando un contenitore per lombrichi da interno. Si tratta di un ottimo modo per ottenere compost dai rifiuti della cucina. I lombrichi fanno la loro magia mangiando i rifiuti ed espellendo l’oro nero. Si tratta di un’opzione inodore che può essere riposta in uno spazio ridotto. Avrete bisogno di un contenitore con coperchio, che potete acquistare o costruire. Potete acquistare il Worm Factory 360 e il VermiHut Composter, entrambi su Amazon, che occupano poco spazio.

Il vermicompostaggio utilizza vermi specializzati, come i Red Wigglers, per mangiare i tuoi scarti. Si tratta di un processo aerobico che, se eseguito correttamente, è praticamente inodore. Posiziona il contenitore in un luogo buio e asciutto con una temperatura compresa tra 13 e 27 °C. Riempitelo poi per metà con materiale umido composto da giornali o altra carta non patinata sminuzzata, cartone, segatura, foglie secche o una combinazione di alcuni o tutti questi materiali e una manciata o due di terra. Smuovete il tutto e aggiungete i vermi.

Assicuratevi di nutrire i vermi una volta alla settimana con frutta e verdura tagliata a pezzetti (eccetto le bucce degli agrumi), fondi di caffè e filtri, pane umido, tovaglioli sminuzzati e gusci d’uovo schiacciati. Seppellite il cibo sotto il materiale di lettiera per assicurarvi che i vermi lo trovino rapidamente e per evitare odori in superficie.

4. Contenitore per il compostaggio fai da te per interni

Infine, puoi creare il tuo contenitore per il compostaggio fai da te per interni. Puoi creare un sistema aerobico economico utilizzando una borsa di plastica o un contenitore termico in polistirolo. La chiave è bilanciare i rifiuti verdi (ricchi di azoto) con quelli marroni (carta ricca di carbonio o foglie secche) in un rapporto di 2:1 o 3:1.

Avrete bisogno di un contenitore termico in polistirolo con coperchio, compost attivo, fondi di caffè, scarti di cucina o carta sminuzzata e un termometro. L’obiettivo è avviare il processo di decomposizione, che richiede ossigeno, acqua e una fonte di nutrimento. Il termometro per compost Vivosun di Amazon è un’ottima scelta per i compostatori alle prime armi e può aiutarti a verificare se il tuo contenitore fai da te sta funzionando correttamente.

Metti parti uguali di fondi di caffè e compost nel contenitore fino a riempirlo per due terzi. Aggiungi acqua fino a ottenere un composto umido, ma non fradicio. Inserisci il termometro nel terreno per misurare la temperatura iniziale. Se utilizzi un termometro a sonda, puoi semplicemente lasciarlo nella miscela.

Pratica dei piccoli fori per l’aria, aggiungi una base di cartone umido sminuzzato e mescola settimanalmente, tenendo traccia della temperatura. Se utilizzi un termometro a sonda e la temperatura aumenta, significa che i microbi stanno lavorando alacremente. È possibile acquistare prodotti ausiliari per il compostaggio come i sacchetti Ferry-Morse Compost Starter Bags da Lowe’s. La temperatura dovrebbe aumentare o rimanere stabile fino al termine del processo di decomposizione. Mescolare il composto per stimolare la decomposizione. A un certo punto il processo sarà terminato e si otterrà il compost.

Problemi con il compostaggio indoor

Anche con le migliori intenzioni, i sistemi indoor possono incontrare dei problemi. Ecco alcuni dei principali problemi che i compostatori domestici alle prime armi potrebbero incontrare e come risolverli per ottenere integratori per il terreno sostenibili e senza stress:

• Cattivi odori: Questo di solito accade se il contenitore è troppo umido o manca di ossigeno (diventando anaerobico). La soluzione è aggiungere più materiale marrone, come carta sminuzzata o torba secca, per assorbire l’umidità. Assicuratevi che le prese d’aria non siano ostruite.
• Problemi di parassiti: I moscerini della frutta e i moscerini sono attratti dalla frutta marcia esposta. Non lasciate mai cibo in superficie. Interrate sempre i vostri scarti: scavate una piccola buca nella lettiera, gettateci il cibo e ricopritelo. Uno strato di giornali umidi sopra il cumulo funge anche da barriera fisica.
• Decomposizione lenta: Se il tuo bidone non sta fermentando, potrebbe essere troppo secco o povero di azoto. Spruzzalo leggermente con dell’acqua (dovrebbe sembrare una spugna strizzata) o aggiungi scarti verdi come fondi di caffè per stimolare il calore.

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per fare il compost in casa?

Qui entrano in gioco diverse variabili. Il tempo necessario per decomporre gli scarti alimentari in compost varia a seconda del tipo di sistema di compostaggio utilizzato, del tipo di scarti alimentari, della temperatura e di altri fattori. Le macchine elettriche per il compostaggio spesso dichiarano di trasformare il cibo in compost in 24 ore, mentre il vermicompostaggio può richiedere dai 3 ai 6 mesi.

Come si mantiene il compost indoor?

Mantenete umido il contenuto del bidone, mescolatelo e aggiungete carbonio (materiali marroni). Una volta svuotato il bidone, pulitelo bene e ricominciate il compostaggio. I bidoni per il compost indoor sono pensati per essere utilizzati con scarti alimentari insieme a carbonio come tovaglioli sminuzzati, giornali, piatti di carta o scatole. Il compostaggio come processo richiede quanto sopra, oltre a umidità, ossigeno e microrganismi forniti da una manciata di buon terriccio.

Cosa non devo mettere in un bidone per il compost?

Tutti gli scarti alimentari, ad eccezione di ossa, carne e grassi oleosi, possono essere messi nel compost. Non devono essere inseriti nel compost prodotti a base di carne, a causa dell’odore sgradevole e dell’aumento della possibilità di attirare roditori. È possibile inserire fondi di caffè e bustine di tè, ma non latticini (per lo stesso motivo della carne). I fiori recisi appassiti o altri detriti provenienti dalle piante d’appartamento possono essere inseriti nel compost o nel contenitore per lombrichi.

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