Informazioni sui funghi micorrizici

I funghi micorrizici e le piante hanno una relazione reciprocamente vantaggiosa. Vediamo come questi “funghi buoni” aiutano le vostre piante a crescere più forti.

Attività micorrizica

La parola “micorriza” deriva dalle parole myco, che significa fungo, e rhiza, che significa pianta. Il nome descrive bene il rapporto di reciproco vantaggio tra i due organismi. Ecco alcuni dei vantaggi che la pianta riceve dall’attività micorrizica:

Maggiore resistenza alla siccità
Maggiore capacità di assorbire i nutrienti
Maggiore resistenza allo stress
Migliore crescita delle piantine
Talee che formano una struttura radicale forte
Rapido attecchimento e crescita dopo il trapianto

Cosa ottiene il fungo da questa relazione? Il fungo non è in grado di svolgere la fotosintesi per produrre nutrimento dai nutrienti, quindi in cambio dei nutrienti che il fungo apporta alla pianta, la pianta condivide un po’ del nutrimento che produce dai nutrienti. Probabilmente avete già visto i funghi micorrizici nel terreno. Potreste averli scambiati per radici perché spesso appaiono come filamenti lunghi, sottili e bianchi intrecciati tra le radici vere della pianta.

Cosa sono le micorrize?

I funghi micorrizici comprendono molte specie di funghi, come i funghi commestibili. Tutti hanno lunghi filamenti che assomigliano a radici e crescono vicino alle piante con cui possono instaurare una relazione benefica. Cercano piante che hanno minuscoli frammenti di cibo che gocciolano dalle loro radici. Quindi si attaccano alla pianta ed estendono i loro filamenti in parti del terreno circostante che la pianta non può raggiungere. Una pianta esaurirebbe rapidamente le sostanze nutritive della piccola area di terreno circostante, ma con l’aiuto dei funghi micorrizici, le piante beneficiano delle sostanze nutritive e dell’umidità che si trovano più lontano dalla loro sede. Inoltre, producono glomalina, una glicoproteina che aiuta a stabilizzare il terreno. Non tutte le piante rispondono alle micorrize. I coltivatori di ortaggi noteranno che il loro mais e i loro pomodori prosperano quando nel terreno sono presenti funghi micorrizici, mentre le verdure a foglia verde, in particolare quelle della famiglia delle brassicacee, non mostrano alcuna risposta. Anche gli spinaci e le barbabietole resistono ai funghi micorrizici. Nel terreno in cui crescono queste piante resistenti, i funghi micorrizici alla fine muoiono.

Ora che sapete cosa possono fare i funghi micorrizici per il vostro giardino, vi starete probabilmente chiedendo come introdurli nel vostro terreno. La buona notizia è che, a meno che non utilizziate terriccio sterile, probabilmente ne avete già un po’. Sono disponibili ammendanti micorrizici commerciali che possono aiutare il terriccio a sviluppare gli ammendanti, ma non sono necessari nel paesaggio. Ecco alcune cose che potete fare per aiutare i funghi micorrizici a stabilirsi nel vostro giardino:

Smetti di usare fertilizzanti fosfatici, che hanno un effetto negativo sui funghi
Evita di innaffiare eccessivamente il giardino
Migliora il terreno con materia organica, come compost e terriccio di foglie
Evita il più possibile di lavorare eccessivamente il terreno