Problemi nella coltivazione degli ortaggi: malattie e parassiti comuni delle piante orticole

Coltivare un orto è un progetto gratificante e divertente, ma difficilmente sarà esente da uno o più problemi comuni. Per quanto ci si sforzi, è probabile che il vostro orto sia afflitto da una serie di parassiti o malattie delle piante.

Problemi comuni delle verdure

I problemi legati alla coltivazione delle verdure possono spaziare dai più ovvi parassiti o malattie delle piante da orto a questioni legate all’ambiente come le condizioni meteorologiche, la nutrizione e persino quelle causate da persone o animali. Un’irrigazione adeguata, la concimazione, la posizione e, quando possibile, la scelta di piantare varietà resistenti alle malattie possono aiutare a creare il vostro piccolo giardino dell’Eden.

Malattie delle piante orticole

Esistono numerose malattie delle piante che possono colpire l’orto. Queste sono solo alcune di quelle che si riscontrano comunemente negli orti. Clubroot – Il clubroot è causato dal patogeno Plasmodiophora brassicae. Gli ortaggi colpiti da questa malattia comune includono:

• Broccoli
• Cavoli
• Cavolfiori
• Ravanelli

Marciume radicale – Il marciume radicale, o ruggine delle piantine, è un’altra malattia comune che colpisce la maggior parte degli ortaggi. La sua origine può essere Aphanomyces, Fusarium, Pythium o Rhizoctonia. Verticillium wilt – Il Verticillium wilt può colpire qualsiasi numero di ortaggi della famiglia delle Brassicacee (eccetto i broccoli) e:

• Cetrioli
• Melanzane
• Peperoni
• Patate
• Zucche
• Ravanelli
• Spinaci
• Pomodori
• Angurie

Muffa bianca – La muffa bianca è un’altra malattia comune che colpisce molte colture ed è causata dal patogeno Sclerotinia sclerotiorum. Queste includono:

• Alcuni ortaggi della famiglia delle Brassicacee
• Carote
• Fagioli
• Melanzane
• Lattuga
• Patate
• Pomodori

Altre malattie come il virus del mosaico del cetriolo, marciume radicale e il marciume batterico possono causare l’appassimento del fogliame con aree morte evidenti e frutti macchiati.

Parassiti dell’orto

Altri problemi che si possono incontrare durante la coltivazione degli ortaggi sono causati dalle infestazioni di insetti. Alcuni dei parassiti più comuni che si possono trovare nell’orto includono:

• Afidi (si nutrono di quasi tutti i tipi di colture)
• Cimici (danneggiano il fogliame delle verdure e degli alberi da frutto e da noci)
• Acari
• Cimici della zucca
• Larve di mosca del grano
• Trips
• Mosche bianche
• Nematodi o malattia del nodulo radicale (causa la formazione di galle sulle carote e l’arresto della crescita di coriandolo, cipolle e patate)

Problemi ambientali nell’orto

Oltre alle malattie e ai parassiti, gli orti sono soggetti a problemi causati da temperature, siccità o irrigazione eccessiva e carenze nutrizionali.

• Il risultato finale di tutto quanto sopra menzionato, il marciume apicale (comune nei pomodori, nelle zucche e nei peperoni) è una carenza di calcio causata dai flussi di umidità nel terreno o dall’applicazione di una quantità eccessiva di fertilizzante azotato. Evitate la fertilizzazione eccessiva e utilizzate il pacciame per trattenere l’umidità del terreno e l’acqua durante i periodi di siccità.
• L’edema è un problema fisiologico comune che si verifica quando la temperatura ambiente è più fredda di quella del suolo e l’umidità del suolo è elevata con un alto tasso di umidità relativa. Le foglie spesso sembrano avere delle “verruche” e colpiscono le superfici fogliari inferiori e più vecchie.
• Una pianta che va a seme, altrimenti nota come bolting, è estremamente comune. Le piante fioriscono prematuramente e si allungano con l’aumentare delle temperature e l’allungarsi delle giornate. Per evitare questo fenomeno, assicuratevi di piantare varietà resistenti alla fioritura precoce all’inizio della primavera.
• Se le piante non riescono a produrre frutti o perdono i fiori, molto probabilmente la causa è da ricercarsi nelle variazioni di temperatura. I fagiolini potrebbero non fiorire se le temperature superano i 32 °C (90 °F), ma potrebbero riprendere a fiorire se le temperature si abbassano. Anche i pomodori, i peperoni o le melanzane sono influenzati dalle fluttuazioni di temperatura che possono inibire la fioritura o la produzione.
• Temperature basse comprese tra 10 e 15 °C (50-60 °F) possono causare la deformazione dei frutti. Temperature fresche o bassa umidità del suolo possono causare la crescita di cetrioli storti o di forma strana.
• Una scarsa impollinazione può anche causare la formazione di chicchi di forma irregolare nel mais dolce. Per favorire l’impollinazione, piantate il mais in blocchi di più file corte piuttosto che in un’unica fila lunga.