Okra rossa di Borgogna: coltivare piante di okra rossa nel giardino

Probabilmente o ami l’okra o la odi, ma in entrambi i casi l’okra rosso bordeaux è una pianta ornamentale molto bella e appariscente da avere in giardino. Pensavi che l’okra fosse verde? Che tipo di okra è quella rossa? Come suggerisce il nome, la pianta produce frutti lunghi da 5 a 13 cm a forma di siluro, ma l’okra rosso è commestibile? Continua a leggere per scoprire tutto sulla coltivazione delle piante di okra rossa.

Che tipo di okra è rossa?

Originaria dell’Etiopia, l’okra è l’unico membro della famiglia delle malvacee (che comprende il cotone, l’ibisco e la malvarosa) a produrre frutti commestibili. In generale, i baccelli di okra sono verdi e costituiscono un alimento base di molte diete del sud. Relativamente recente, l’okra Red Burgundy è stata coltivata da Leon Robbins alla Clemson University e introdotta nel 1983, vincendo l’All-America Selections nel 1988. Esistono anche altre varietà di okra rossa, tra cui la “Red Velvet” e l’okra rossa nana “Little Lucy”. Quindi, tornando alla domanda “l’okra rossa è commestibile?”, la risposta è sì. In realtà, non c’è molta differenza tra l’okra rossa e quella verde, se non il colore. Quando l’okra rossa viene cotta, purtroppo, perde la sua tonalità rossa e i baccelli diventano verdi.

Coltivare piante di okra rossa

Inizia a piantare in casa da quattro a sei settimane prima dell’ultima data di gelata prevista nella tua zona oppure direttamente all’aperto da due a quattro settimane dopo l’ultima gelata prevista. I semi di gombo possono essere difficili da germinare. Per facilitare il processo, rompi delicatamente il rivestimento esterno con un tagliaunghie oppure immergili in acqua per una notte. La germinazione dovrebbe avvenire in 2-12 giorni. Distanziare i semi di 5 cm l’uno dall’altro in un terreno ricco e a circa 2 cm di profondità. Assicurarsi di arricchire il terreno con abbondante compost, poiché l’okra è una pianta che richiede molto nutrimento. Trapiantare le piantine quando non c’è più alcun rischio di gelate, il terreno è caldo e la temperatura ambiente è di almeno 20 °C. Piantate le nuove piantine a una distanza di 15-20 cm l’una dall’altra. I baccelli dovrebbero formarsi in 55-60 giorni.