Ricrescita delle verdure in acqua: imparate a far radicare le verdure in acqua

Scommetto che molti di voi hanno coltivato un nocciolo di avocado. Era solo uno di quei progetti scolastici che tutti sembravano fare. Che ne dite di coltivare un ananas? E le piante da orto? Ricoltivare le verdure in acqua è un modo economico e divertente per coltivare i propri ortaggi. Naturalmente, alcune crescono meglio di altre, ma è comunque un esperimento interessante coltivare piante sul davanzale della finestra partendo dagli scarti della cucina. Quali sono quindi le piante migliori per ricoltivare le verdure? Continuate a leggere per scoprire come far radicare le verdure in acqua.

Come far radicare le verdure in acqua

Far ricrescere le verdure in acqua è generalmente facile come prendere una parte della verdura e metterla in un bicchiere o in un altro contenitore pieno d’acqua. La parte necessaria per far ricrescere le verdure in acqua è solitamente il gambo o la parte inferiore (l’estremità della radice). Ad esempio, è possibile far ricrescere il coriandolo e il basilico da un rametto. Basta mettere il gambo di una delle due erbe in acqua in un luogo soleggiato e caldo e attendere alcune settimane fino a quando non si vedono le radici. Una volta che si è sviluppato un buon apparato radicale sano, piantatelo in un contenitore con del terriccio o rimettetelo in giardino. Torniamo all’avocado di cui abbiamo parlato prima, nel caso in cui non abbiate mai provato a coltivarne uno dal seme. Sospendete il seme di avocado sopra un contenitore (gli stuzzicadenti possono essere utilizzati per creare una piccola fionda che lo tenga sollevato) e riempitelo con acqua a sufficienza per coprire la parte inferiore del seme. In circa un mese e mezzo, dovreste avere delle radici lunghe circa 15 cm. Tagliatele a una lunghezza di 7,5 cm e aspettate che spuntino le foglie. Quando le foglie compaiono, piantate il seme nel terreno. E l’ananas di cui abbiamo parlato prima? Tagliate la parte superiore dell’ananas. Mangia il resto dell’ananas. Prendi la parte superiore e sospendila in un bicchiere d’acqua in un luogo caldo esposto alla luce diretta del sole. Cambia l’acqua ogni giorno. Dopo circa una settimana, dovresti avere delle radici e potrai piantare il tuo nuovo ananas. Tieni presente che probabilmente ci vorranno almeno tre anni prima di poter godere dei frutti del tuo lavoro, ma è comunque divertente. Quali sono alcune delle piante migliori da ricrescere dai tagli vegetali?

Ricrescita delle verdure in acqua

Le piante che sono tuberi o radici sono facili da ricrescere in acqua. Ne sono un esempio le patate, le patate dolci e lo zenzero. Tagliate le patate a metà e sospendetele sopra l’acqua su un davanzale soleggiato. Lo stesso vale per la radice di zenzero. Presto vedrete formarsi le radici. Quando le radici raggiungono i 10 cm di lunghezza, piantatele in un vaso con del terriccio o in giardino. La lattuga e il sedano ricrescono facilmente dalla base, la parte in cui sono state tagliate le radici. Di solito questa parte finisce comunque nel compost, quindi perché non provare a far ricrescere questi ortaggi in acqua? Basta mettere l’estremità della radice in acqua, sempre in un luogo soleggiato. Dopo circa una settimana, vedrete alcune radici e nuove foglie che inizieranno a spuntare dalla corona del sedano. Lasciate crescere un po’ le radici e poi piantate la nuova lattuga o il nuovo sedano. Anche il bok choy e il cavolo ricrescono facilmente in acqua. Anche la citronella, le cipolle verdi e l’aglio possono essere ricoltivati in acqua. Basta mettere l’estremità della radice in acqua e aspettare che le radici crescano. Visto com’è facile? Non ci sono scuse per non far ricrescere le verdure in acqua. Con un piccolo sforzo da parte vostra, risparmierete molto sulla spesa alimentare. E vi ritroverete con tante belle piantine sul davanzale della finestra ricavate dagli scarti della cucina che altrimenti avreste compostato, gettato nel tritarifiuti o semplicemente buttato via.