Odla grönsaker i vatten: Lär dig hur man rotar grönsaker i vatten

Jag slår vad om att många av er har odlat en avokadokärna. Det var bara ett av de där klassprojekten som alla verkade göra. Vad sägs om att odla en ananas? Eller grönsaksplantor? Att odla grönsaker i vatten är ett kostnadseffektivt och roligt sätt att odla egna grönsaker. Vissa grönsaker växer förstås bättre än andra, men det är ändå ett roligt experiment att odla fönsterbrädesväxter från köksavfall. Vilka är då de bästa växterna att odla grönsaker från? Läs vidare för att ta reda på hur man rotar grönsaker i vatten.

Hur man rotar grönsaker i vatten

Att odla grönsaker i vatten är i allmänhet lika enkelt som att ta en del av grönsaken och lägga den i ett glas eller annan behållare med vatten. Den del som behövs för att odla grönsaker i vatten är vanligtvis en stam eller botten (rotänden) av den. Du kan till exempel odla koriander och basilika från en kvist. Placera bara stammen av någon av örterna i vatten på en solig, varm plats och vänta några veckor tills du ser rötter. När du har ett bra och friskt rotsystem kan du plantera det i en kruka med jord eller tillbaka i trädgården. Låt oss återkomma till den tidigare nämnda avokadon, ifall du inte har provat att odla en från frö. Häng avokadokärnan över en behållare (tandpetare kan användas för att göra en liten slinga som håller kärnan uppe) och fyll den med tillräckligt med vatten för att täcka den nedre delen av kärnan. Efter ungefär en och en halv månad bör du ha rötter som är cirka 15 cm långa. Klipp dem till 7,5 cm och vänta på att blad ska växa ut. När bladen dyker upp planterar du fröet i marken. Hur är det med ananasen som nämndes ovan? Skär av toppen på en ananas. Ät resten av ananasen. Ta toppen och häng den i ett glas vatten på en varm plats i direkt solljus. Byt vatten varje dag. Efter ungefär en vecka bör du ha rötter och kan plantera din nya ananas. Tänk på att det troligen kommer att ta minst tre år innan du kan njuta av frukterna av ditt arbete, men det är ändå roligt. Så vilka är några av de bästa växterna att odla från grönsakssticklingar?

Odla grönsaker i vatten

Växter som är knölar eller rötter är lätta att odla i vatten. Exempel på sådana är potatis, sötpotatis och ingefära. Skär potatisen i halvor och häng dem över vatten i ett soligt fönster. Gör samma sak med ingefära. Snart kommer du att se att rötter börjar bildas. När rötterna är 10 cm långa planterar du dem i en kruka med jord eller ute i trädgården. Sallad och selleri växer lätt ut igen från basen, den del där rötterna skurits bort. Denna del hamnar oftast i komposten ändå, så varför inte försöka odla denna grönsak i vatten igen. Placera bara rotänden i vatten, återigen på en solig plats. Efter ungefär en vecka kommer du att se några rötter och nya blad kommer att börja skjuta upp ur selleriets krona. Låt rötterna växa lite och plantera sedan den nya salladen eller selleri. Bok choy och kål växer också lätt ut igen i vatten. Citrongräs, grön lök och vitlök kan alla växa ut igen i vatten. Stick bara ner rotänden i vatten och vänta på att rötterna ska växa. Ser du hur enkelt det är? Det finns ingen ursäkt för att inte odla grönsaker i vatten. Du kommer att spara mycket på din matbudget med bara en liten ansträngning från din sida. Och du kommer att få massor av vackra fönsterbrädesväxter från köksavfall som du annars kanske skulle ha komposterat, slängt i avfallskvarnen eller helt enkelt kastat bort.