Consigli su come conservare le patate da semina per piantarle l’anno prossimo

Le patate sono un prodotto agricolo di base e vengono comunemente coltivate a fini commerciali. Oggi, i produttori commerciali di patate utilizzano patate da semina certificate dall’USDA per ridurre l’incidenza delle malattie. In passato non esistevano patate da semina certificate, quindi come facevano le persone a conservare le patate da semina e quali sono le condizioni migliori per la loro conservazione?

Posso conservare le patate da semina per l’anno successivo?

Esistono diverse scuole di pensiero riguardo alla conservazione delle patate da semina per la semina dell’anno successivo. Molti sostengono che sia sufficiente utilizzare patate da semina certificate dall’USDA. Questo è sicuramente il modo più diretto per ottenere un raccolto sano e privo di malattie, ma queste patate da semina possono anche essere piuttosto costose.

Sebbene sia un’idea più economica, non è consigliabile utilizzare patate non biologiche acquistate al supermercato come seme, poiché spesso vengono trattate con sostanze chimiche per impedire la germinazione durante la conservazione; di conseguenza, è probabile che non germoglino dopo la semina. Quindi, sì, è possibile conservare le proprie patate da semina per piantarle l’anno successivo. I coltivatori commerciali tendono a utilizzare gli stessi campi anno dopo anno, il che aumenta la possibilità che le malattie infettino i tuberi.

I giardinieri domestici che utilizzano le proprie patate da semina farebbero bene a ruotare le colture di patate o qualsiasi altro membro della famiglia delle Solanaceae (tra cui pomodori e melanzane), se possibile. Mantenere un’area priva di erbacce intorno alle piante aiuterà anche a ritardare l’insorgere di malattie, così come seminare in un terreno ricco di sostanze organiche e ben drenante.

Come conservare le proprie patate da semina

Le patate da semina avranno bisogno di un periodo di riposo prima della semina. Il periodo di riposo induce la germinazione, ma una conservazione impropria può accelerare la germinazione prematura. Gli sbalzi di temperatura possono accelerare la germinazione prematura, quindi è importante conservare correttamente le patate da semina. Raccogli le patate che desideri utilizzare l’anno successivo come patate da semina e spazzola via lo sporco, senza lavarle.

Riponile in un luogo fresco e asciutto a una temperatura di circa 10 °C. Tre o quattro settimane prima della semina, mettete le patate in un luogo più luminoso, come una finestra soleggiata o sotto delle lampade per la coltivazione. Durante questo periodo, le patate da semina devono essere mantenute ad un alto livello di umidità. Coprirle con sacchi di iuta umidi aiuterà anche a stimolare la germinazione.

I semi di patata piccoli possono essere piantati interi, mentre quelli grandi devono essere tagliati. Ogni pezzo di seme dovrebbe contenere almeno due o tre germogli e pesare circa 170 g. Piantare in un terreno ricco e ben drenante con un fertilizzante universale lavorato nei primi 15 cm. La maggior parte delle persone pianta i semi di patate in cumuli ed è una buona idea applicare uno spesso strato di pacciamatura organica (erba tagliata, paglia o giornali) intorno alle piante.

I cumuli devono essere distanziati di 25-30 cm l’uno dall’altro in file distanziate di 76-91 cm. Irrigate bene il cumulo ogni settimana, con circa 2,5-1 cm di acqua alla base della pianta. Per ottenere i migliori risultati utilizzando le vostre patate da semina, è fondamentale conservarle correttamente, lasciando riposare i tuberi. Scegli varietà di patate collaudate e affidabili, come le varietà tradizionali che i nostri nonni coltivavano e conservavano regolarmente per i propri semi di patate.

Pratica la rotazione delle colture, soprattutto se nell’ultimo triennio l’appezzamento è stato coltivato con qualsiasi membro della famiglia delle Solanaceae.