Tolleranza all’ombra degli spinaci – Gli spinaci crescono all’ombra?

In un mondo perfetto, tutti i giardinieri avrebbero la fortuna di avere un giardino esposto al pieno sole. Dopotutto, molti ortaggi comuni, come pomodori e peperoni, crescono meglio in zone soleggiate. Ma cosa succede se l’ombra degli alberi o degli edifici blocca i raggi che assorbono la clorofilla? Esistono piante orticole che tollerano l’ombra? Sì! Coltivare gli spinaci all’ombra è una possibilità.

Gli spinaci sono una pianta da ombra?

Se capovolgi una bustina di semi di spinaci ed esamini i requisiti di crescita, scoprirai che gli spinaci crescono meglio se piantati in pieno sole o in condizioni di sole parziale. Per pieno sole si intendono sei o più ore di luce solare diretta al giorno, mentre per sole parziale si intendono generalmente da quattro a sei ore.

Essendo una coltura che predilige il clima fresco, gli spinaci non rientrano perfettamente in nessuna di queste categorie. All’inizio della primavera e alla fine dell’autunno, quando il sole è più basso nel cielo e i suoi raggi sono meno intensi, la tolleranza all’ombra degli spinaci è bassa. Hanno bisogno di luce solare diretta e piena per crescere rapidamente, il che è fondamentale per produrre spinaci dal sapore dolce.

Con il passaggio dalla primavera all’estate e dall’estate all’autunno, gli spinaci crescono meglio in condizioni di ombra parziale. Temperature superiori ai 24 °C (75 °F) e un’esposizione solare più intensa inducono gli spinaci a passare dalla produzione di fogliame a quella di fiori. Quando gli spinaci vanno in seme, le foglie diventano dure e amare. Utilizzare gli spinaci nei giardini ombreggiati è un modo per ingannare questa pianta e ritardare l’inizio della fioritura.

Piantare gli spinaci all’ombra

Sia che abbiate a che fare con un giardino ombreggiato o che stiate cercando di prolungare la stagione di crescita dei vostri spinaci, provate a mettere in pratica queste idee per la coltivazione degli spinaci all’ombra:

• Piantate gli spinaci primaverili sotto un albero deciduo. Prima che le foglie decidue spuntino in primavera, gli spinaci riceveranno pieno sole e cresceranno rapidamente. Con l’arrivo delle temperature più calde, la chioma sempre più fitta fornirà ombra dal sole pomeridiano. Questo crea un microclima più fresco e ritarda la fioritura.
• Piantate gli spinaci autunnali sotto un albero deciduo. Questo ha lo stesso effetto, ma al contrario. Seminare i semi di spinaci in un terreno più fresco migliora il tasso di germinazione. Con l’avvicinarsi dell’autunno e la caduta delle foglie, il raccolto autunnale di spinaci trarrà beneficio dall’aumento della luce solare.
• Piantate gli spinaci vicino a colture più alte. Seminare i semi di spinaci ogni due settimane prolunga il periodo di raccolta delle piante mature. Seminate la prima fila in pieno sole. Poi, ogni due settimane, seminate altri semi nelle file riservate alle piante più alte. Con il progredire della stagione, le piante di spinaci mature riceveranno sempre più ombra.
• Piantate gli spinaci sul lato est degli edifici. L’esposizione a est fornisce alcune ore di luce solare diretta durante la parte più fresca della giornata, creando ombra per il resto del tempo. Coltiva gli spinaci in vaso. I vasi possono essere esposti al pieno sole nei giorni più freschi e spostati in luoghi più freschi quando la temperatura aumenta.