Informazioni sulla botrite delle cipolle: cosa causa il marciume del colletto nelle cipolle

Il marciume del colletto dell’ipocastano è una grave malattia che colpisce più comunemente le cipolle dopo la raccolta. La malattia rende le cipolle mollicce e impregnate d’acqua, causando danni di per sé e aprendo anche la strada a una serie di altre malattie e funghi che penetrano e distruggono la cipolla. Continua a leggere per saperne di più su come identificare e trattare questa sfortunata malattia delle cipolle.

Sintomi del marciume del colletto nelle cipolle

Il marciume del colletto delle cipolle è una malattia causata da un particolare fungo, il Botrytis allii. Oltre a essere un problema nella coltivazione delle cipolle, questo fungo colpisce anche altri allium come l’aglio, i porri e i cipollotti. Spesso non viene identificato fino a dopo il raccolto, quando le cipolle vengono danneggiate durante il trasporto o non vengono conservate correttamente prima dello stoccaggio.

In primo luogo, il tessuto intorno al collo della cipolla (la parte superiore, rivolta verso il fogliame) diventa impregnato d’acqua e infossato. Il tessuto può diventare giallo e una muffa grigia si diffonde negli strati della cipolla stessa. La zona del collo può seccarsi, ma la polpa della cipolla diventa molliccia e marcisce. Intorno al colletto si sviluppano sclerotia neri (la forma di svernamento del fungo). Le ferite causate dalla botrite delle cipolle espongono inoltre il tessuto all’infezione da parte di numerosi altri agenti patogeni.

Prevenzione e trattamento del marciume del colletto nelle cipolle

Il modo migliore per prevenire il marciume del colletto delle cipolle dopo il raccolto è maneggiarle con delicatezza per ridurre al minimo i danni e curarle adeguatamente. Lasciare che metà delle foglie diventino marroni prima del raccolto, lasciarle essiccare in un luogo asciutto per sei-dieci giorni, quindi conservarle fino al momento dell’uso in un ambiente asciutto a una temperatura appena sopra lo zero. Nel campo o nell’orto, piantare solo semi esenti da malattie. Distanziare le piante di circa 31 cm l’una dall’altra e attendere tre anni prima di piantare cipolle nello stesso punto. Non applicare fertilizzanti azotati dopo i primi due mesi di crescita.