Informationen zu Botrytis bei Zwiebeln: Was verursacht Halsfäule bei Zwiebeln?

Die Zwiebelhalsfäule ist eine schwerwiegende Krankheit, die Zwiebeln am häufigsten nach der Ernte befällt. Die Krankheit führt dazu, dass die Zwiebeln matschig und wasserdurchtränkt werden, was nicht nur selbst Schäden verursacht, sondern auch eine Vielzahl anderer Krankheiten und Pilze den Weg ebnet, die in die Zwiebel eindringen und sie zersetzen. Lesen Sie weiter, um mehr über die Erkennung und Behandlung dieser unglücklichen Zwiebelkrankheit zu erfahren.

Symptome von Halsfäule bei Zwiebeln

Zwiebelhalsfäule ist eine Krankheit, die durch einen bestimmten Pilz, Botrytis allii, verursacht wird. Dieser Pilz ist nicht nur beim Anbau von Zwiebeln ein Problem, sondern befällt auch andere Lauchgewächse wie Knoblauch, Lauch und Frühlingszwiebeln. Oft wird er erst nach der Ernte entdeckt, wenn die Zwiebeln entweder während des Transports beschädigt oder vor der Lagerung nicht richtig getrocknet wurden.

Zunächst wird das Gewebe um den Hals der Zwiebel (die Oberseite, die zum Laub zeigt) wasserdurchtränkt und eingesunken. Das Gewebe kann sich gelb verfärben, und ein grauer Schimmel breitet sich in den Schichten der Zwiebel selbst aus. Der Halsbereich kann austrocknen, aber das Fruchtfleisch der Zwiebel wird matschig und verfault. Um den Hals herum bildet sich schwarzes Sklerotium (die Überwinterungsform des Pilzes). Die durch Zwiebelbotrytis verursachten Wunden öffnen das Gewebe auch für Infektionen durch eine Vielzahl anderer Krankheitserreger.

Vorbeugung und Behandlung von Halsfäule bei Zwiebeln

Der beste Weg, um Zwiebelhalsfäule nach der Ernte zu verhindern, ist eine schonende Behandlung der Zwiebeln, um Beschädigungen zu minimieren, und eine ordnungsgemäße Trocknung. Lassen Sie die Hälfte der Blätter vor der Ernte braun werden, trocknen Sie sie sechs bis zehn Tage lang an einem trockenen Ort und lagern Sie sie dann bis zur Verwendung in einer trockenen Umgebung knapp über dem Gefrierpunkt. Pflanzen Sie auf dem Feld oder im Garten nur krankheitsfreies Saatgut. Halten Sie einen Abstand von etwa 31 cm zwischen den Pflanzen ein und warten Sie drei Jahre, bevor Sie an derselben Stelle erneut Zwiebeln pflanzen. Verwenden Sie nach den ersten zwei Monaten des Wachstums keinen Stickstoffdünger mehr.