I min del av det lantliga Frankrike respekterar trädgårdsmästare fortfarande den folkliga visdom de lärt sig av sina farföräldrar. Den här är en favorit: ”À la Saint-Catherine, tout bois prend racine.” Det betyder att den 25 november, på Saint Catherine-dagen, kommer alla träd som planteras att rota sig och växa.
Detta stämmer överens med den allmänna uppfattningen att våren och hösten är de bästa tiderna för plantering. Och även om detta är sant, är det inte hela sanningen. Det är fullt möjligt att plantera träd på vintern, särskilt om klimatet är milt och man väljer rätt träd.
Jag har planterat cirka 250 träd på min mark i Frankrike och dessa är tre av mina favoritarter att plantera på vintern. Dessutom delar jag med mig av några experttips om hur och när man ska plantera träd för att de ska trivas nästa vår och sommar – och i många år framöver.
De bästa träden att plantera på vintern
Det finns några träd som du kan plantera på vintern och som kommer att växa fantastiskt i många år. Det här är de tre trädarter som jag alltid rekommenderar att man planterar på vintern för bästa resultat.

Ginkgoträd (Ginkgo biloba) är helt underbara i trädgården. Deras unika, ljusgröna, fläktformade blad blir kanariegula på hösten och skapar en gul sjö runt trädets bas när de faller.
Men en ginkgo är så mycket mer än bara ett vackert inslag i trädgården. Det är en av de äldsta trädsorterna på jorden. I tiotals miljoner år levde den tillsammans med växter och djur som sedan länge är utdöda. Under många år trodde botanister att den också var utdöd, eftersom de fläktformade bladen endast hittades i fossil. År senare upptäcktes levande ginkgoträd på en klostergård i Kina.
Ginkgoträdet är ett tåligt träd med stark överlevnadsinstinkt. När de åldras växer de sig stora och utvecklar djupa pålrotssystem. Men när de är unga är deras rotsystem enkelt och ytligt. Eftersom ginkgoträdet är vinterhärdigt (upp till USDA-zon 4) och går i vila under vintern är det fullt möjligt att plantera det i december.
Om du transplanterar ett träd i kruka eller med rotklump och säckväv, gör det efter att löven har fallit men innan marken fryser. Om det träd du köpt är barrotat är planteringsfönstret större. Du kan plantera ett barrotat ginkgoträd när som helst under viloperioden när marken inte är frusen.
Vilka sorter av ginkgoträd bör du prova att plantera? Tänk på att ginkgoträd är antingen han- eller honplantor – och honplantorna bär en frukt som luktar väldigt illa. Se till att välja en hanplanta. Det bästa sättet att göra det är att köpa en av de ”endast hanliga” sorterna. Här är tre som du kan prova:
- ’Autumn Gold’(zon 3 till 8) är kanske den mest populära sorten som endast har hanplantor – och det med goda skäl. Den blir upp till 17 meter hög, med en bredd som motsvarar halva höjden, och dess gyllene höstfärger är helt fantastiska.
- ’Fastigiata’ (zon 3 till 8) är också en hanlig sort som blir lika hög som ’Autumn Gold’, men med mindre bred krona. Det är ett fantastiskt pelarträd och ett bra val om du vill ha ett smalt exemplar.
- ’Pendula’ (zon 5 till 8) är rätt val om du har en mindre trädgård. Denna manliga sort blir bara 2,5 meter hög och 3 meter bred. Trädet är vackert och har formen av ett paraply.
Köp fler sorter av ginkgoträd från Fast Growing Trees.

Vissa fruktträd är vinterhärdiga, till exempel äppelträd, och kan planteras på vintern. Vinterplantering ger äppelträdet möjlighet att utveckla rötter långt före våren, vilket förbättrar deras tillväxt och fruktproduktion på våren.
Faktum är att gamla trädgårdsmästare säger att vintern är den perfekta tiden för att plantera äppelträd, eftersom det ökar äpplenas överlevnad och maximerar skörden.
Jag har fyra olika äppelträdsorter i min trädgård i Frankrike, och det finns inget bättre än att bita i en mogen frukt som plockats direkt från det egna trädet. Du bör välja sorten noggrant för att få ett träd som är extremt härdigt.
Att välja rätt dag för plantering är lika viktigt. Om marken är frusen, glöm det. Om det är en extremt kall dag, glöm det. Välj en mild vinterdag för att ta fram spaden och välj en plats i full sol. Fyra köldtåliga sorter att överväga är:
- ’Empire’ (zoner 4-7) är en härdig äppelträdsort som utvecklats av Cornell University från köldtåliga föräldrar, ’Red Delicious’ och ’McIntosh’. Den har utmärkt motståndskraft mot sjukdomar och frukten har bättre smak än någon av föräldrarna: tänk krispig och söt.
- ’Freedom’ (zoner 4-7) är en annan extremt sjukdomsresistent äppelsort som också är utsökt, med en söt-syrlig smak. Den är släkt med ’Golden Delicious’ och ’Rome Beauty’.
- ’Liberty’ (zoner 4-7) är en äppelsort av McIntosh-typ som både är vinterhärdig och enkel att odla. Den är söt och saftig att äta, men är också ett utmärkt cideräpple.
- ”Honeycrisp” (zoner 3-7) är kanske den mest kända av dessa, känd för sitt krispiga fruktkött och sin köldtålighet. Det är en av de mest populära och läckraste äppelsorterna som finns.
Handla ett stort utbud av äppelträd från Fast Growing Trees.
3. Japansk lönn

Vem älskar inte japansk lönn? De är de sötaste av alla lönnar som finns i handeln. De är omtyckta för sin lilla storlek, graciösa form, djupt flikiga blad och praktfulla höstfärger. De står högt på listan över träd som kan få dig att stanna upp och beundra deras skönhet.
Vissa japanska lönnsorter säljs med bar rot och finns i trädgårdsbutiker runt jul. Det är helt klart rätt tid att köpa, eftersom denna älskling i prydnadsträdens värld kan vara mycket dyr på våren. Och bar rot är så enkelt! Du kan beundra det vackert grenade trädskelettet utan att ta med dig någon jord hem.
Liksom alla lönnar tappar japanska lönnar sina löv på hösten och går i vila – vilket gör det möjligt att plantera dem på vintern. Välj en vinterhärdig sort och välj en mild vinterdag för att plantera trädet i din trädgård. Välj en plats med skuggiga solfläckar och djup, väldränerad jord. Här är två av mina favoritkärniga sorter:
- ’Beni kawa’ (zon 4-9) är kanske den mest kärniga av de japanska lönnarna, och den är verkligen vacker. Det är en liten dansare, en liten upprätt sort som långsamt växer till en maximal höjd på 5 meter. Plantera Beni kawa, som du kan köpa på Amazon, på en skuggig plats i ett varmt klimat eftersom dess blad kan brännas i full sol.
- ‘Beni tsukasa’ (zon 5-9) ger dig en fantastisk färgskala. Det är också en liten sort, men de flikiga bladen ger exceptionella färger samt nya och olika nyanser varje säsong. Bladen dyker upp på våren i en nyans mellan rosa och orange, nära laxrosa. På sommaren blir de djupare gröna med rosa inslag. På hösten blir de röda och karmosinröda. Du kan också köpa Beni tsukasa på Amazon.




