10 problèmes courants liés au compostage qui peuvent gâcher votre trésor de jardin – et des solutions faciles pour y remédier

Les avantages d’un tas ou d’un bac à compost dans son jardin sont bien connus des jardiniers chevronnés, mais il est parfois difficile d’obtenir le bon mélange pour obtenir cet « or noir ». Si le tas est à l’air libre, il peut être perturbé par un excès ou un manque de pluie, la présence d’animaux nuisibles, un manque de micro-organismes ou un temps frais. Nous pouvons également causer des problèmes en ajoutant des matériaux inappropriés, en n’arrosant pas ou en ne retournant pas le tas.

Maintenir l’équilibre de votre tas de compost éliminera de nombreux problèmes avant qu’ils ne surviennent. L’une des premières règles à apprendre pour composter chez soi est d’obtenir le bon mélange de matières vertes et brunes. Ajouter 50 à 75 % de matières brunes et 25 à 50 % de matières vertes au tas simplifiera grandement le processus. De plus, retourner le tas deux fois par mois et surveiller son niveau d’humidité permettra de fournir de l’oxygène et de l’eau aux milliards de micro-organismes à l’œuvre.

Si vous procédez correctement, le compostage vous permettra de transformer les déchets de cuisine et de jardin en un compost fertile qui enrichira la terre de votre jardin et améliorera sa structure et sa texture. Même si vous devez résoudre quelques problèmes en cours de route, cela vaut la peine de poursuivre ce projet. Voici quelques problèmes courants que vous pouvez rencontrer lors du compostage et les moyens de les résoudre.

1. Le compost dégage une mauvaise odeur

Si le compost dégage une odeur d’œuf pourri, il est peut-être trop humide ou le niveau d’oxygène est faible, voire inexistant. Dans ce cas, le tas devient anaérobie au lieu d’être aérobie, ce qui est souhaitable, car il a besoin d’oxygène. Les bactéries anaérobies n’ont pas besoin d’oxygène pour survivre et feront le travail, mais très lentement et en dégageant une odeur désagréable.

Pour remédier à l’odeur du compost, réduisez l’humidité et augmentez l’oxygène. Pour ce faire, retournez le tas tout en ajoutant des matières sèches telles que du papier journal déchiqueté, des feuilles ou de la paille afin d’absorber une partie de l’humidité. Si le problème est dû à une pluie trop abondante, couvrez le tas ou le bac avec une bâche jusqu’à ce que la pluie cesse.

Si l’odeur ressemble davantage à celle de l’ammoniac, cela signifie qu’il y a un excès d’azote dans le tas. Corrigez l’équilibre entre les matières brunes et vertes en ajoutant davantage de matières carbonées au tas, telles que des copeaux de bois, de la sciure ou du papier journal. Si possible, étalez le tas pour permettre à l’ammoniac de s’évaporer.

2. Le tas ne chauffe pas

Le compostage à chaud, où le tas est maintenu à une température plus élevée, est beaucoup plus efficace que le compostage à froid et décompose les matières plus rapidement, tuant ainsi de nombreuses graines de mauvaises herbes et agents pathogènes. Cependant, si le tas n’atteint pas la température optimale pour le compostage, plusieurs problèmes peuvent se poser. Cela peut signifier un manque d’oxygène, un manque d’azote, un manque d’humidité, un tas trop petit ou un nombre insuffisant de micro-organismes.

Commencez par vérifier le niveau d’humidité du tas en y enfonçant votre main à plusieurs endroits. S’il est sec, ajoutez de l’eau à l’aide d’un tuyau d’arrosage et retournez le tas au cas où le manque d’oxygène serait un facteur contributif. Si le tas ne chauffe toujours pas, ajoutez davantage de matières vertes telles que du fumier pour augmenter la teneur en azote.

Si le tas mesure moins de 3 pieds cubes (0,08 m3), il ne contient pas suffisamment de matière fraîche pour commencer à cuire. Ajoutez davantage de matières brunes et vertes pour atteindre la taille souhaitée. Assurez-vous également que les micro-organismes présents dans le sol peuvent atteindre le compost.

3. Insectes dans le compost

La présence d’insectes dans le compost peut être problématique ou non, selon le type d’insectes que vous trouvez. Certains insectes, tels que les mouches à fruits, les moucherons fongiques et les limaces, sont normaux dans le compost. Les mouches à fruits recherchent les restes de fruits ou de légumes. Si leur présence vous dérange, essayez d’enfouir les restes de fruits plus profondément au centre du tas. Les mouches à fruits et les moucherons fongiques sont attirés par l’humidité, il se peut donc que le tas soit trop humide. Ajoutez davantage de matières carbonées et retournez le tas pour l’aérer. Si vous voyez beaucoup de moucherons fongiques dans le compost fini, laissez-le sécher au soleil avant de l’utiliser.

Les mouches qui bourdonnent autour du compost peuvent indiquer la présence de matières inappropriées telles que de la viande, des os, des produits laitiers, de la graisse ou du gras. Enterrez les restes plus profondément au centre du tas et évitez d’en ajouter à l’avenir.

Les mouches présentes dans le compost peuvent également être des mouches soldats noires, dont les larves sont très bénéfiques pour le compost et ne transmettent aucune maladie.

Les cloportes et les porcs-épics peuvent envahir le tas, mais ils ne nuisent pas au compost lui-même. Cependant, les porcs-épics peuvent grignoter les feuilles et les racines des légumes émergents s’ils parviennent jusqu’au jardin dans le compost. Chassez-les en chauffant le tas de compost à plus de 49 °C (120 °F).

4. Vers de terre

Les vers de pot sont de petits vers transparents qui fonctionnent de manière similaire aux vers de terre. En raison de leur petite taille, ils consomment des matières bactériennes et fongiques ainsi que les excrétions d’autres organismes vivant dans le sol. En se déplaçant dans le sol, ils contribuent à l’aérer et à l’enrichir en humus.

Si les vers de terre deviennent gênants dans le compost, réduisez la quantité d’eau dans le tas.

5. Légumes poussant dans le tas de compost

Vous remarquerez peut-être que des semis poussent dans le compost non fini à partir de graines de légumes ou de mauvaises herbes qui n’ont pas été détruites pendant la phase de chauffage. Si vous reconnaissez les légumes qui poussent dans le tas de compost comme des semis précieux, n’hésitez pas à les déplacer dans le jardin pour les faire pousser.

Les semis de mauvaises herbes peuvent être arrachés et jetés sur le tas de compost non fini, car ils ne contiennent pas de graines de mauvaises herbes à ce stade.

6. Le tas attire les animaux

Si des rongeurs, des chiens, des ratons laveurs et d’autres animaux indésirables reniflent autour de votre tas de compost, c’est qu’ils sentent la présence de viande, d’os, de produits laitiers, de graisses ou d’autres éléments indésirables dans le tas de compost. Enterrez les déchets profondément au centre du tas, mais il est préférable de ne pas les ajouter du tout. Si vous vivez dans une région où vivent des ours, n’ajoutez même pas de restes de légumes au tas de compost.

7. Les feuilles ou les tontes de gazon ne se décomposent pas

Si les feuilles ou l’herbe ont été ajoutées en tas, elles se sont probablement compactées. Retournez le tas pour les mélanger et elles commenceront bientôt à se décomposer. Lorsque vous ajoutez une grande quantité de matière, hachez-la finement et retournez le tas pour la mélanger.

8. Tas de compost sec

Si le tas n’est pas suffisamment humide, il ne chauffera pas. Il peut également passer à une activité anaérobie au lieu d’aérobie. Ajoutez de l’eau au tas tout en le retournant pour le réhumidifier complètement. Il doit toujours être humide. En l’absence de pluie, veillez à arroser régulièrement le tas.

9. Champignons du compost

Vous serez peut-être surpris de voir une moisissure visqueuse jaune se développer dans votre bac à compost, mais elle est inoffensive. De nombreux types de champignons du compost aident à décomposer les débris avec des milliards de micro-organismes.

10. Impossible de retourner le tas

Il n’y a aucune honte à négliger de retourner le tas. De nombreux experts recommandent de retourner le compost deux à quatre fois par mois. Mais c’est un travail difficile, et beaucoup de gens sont physiquement incapables de le retourner ou n’ont pas le temps de le faire. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours avoir du compost, mais cela prendra plus de temps.

Facilitez votre compostage « à froid » en veillant à ce que tout ce que vous ajoutez soit coupé en petits morceaux, et mélangez les déchets verts et bruns au fur et à mesure que vous constituez le tas. Arrosez régulièrement et veillez à ce que le tas reste humide. N’oubliez pas de saupoudrer quelques poignées de terre ou de compost sur le dessus pour activer les micro-organismes !

Conseils pour le compostage

Si vous débutez dans le compostage, il y a quelques notions de base que vous devez connaître pour vous lancer. Choisissez un coin du jardin où vous pouvez installer un bac ou un tas de compost. Idéalement, il doit être proche d’une source d’eau. En créant des couches de déchets – matières carbonées (matières brunes) et matières azotées (matières vertes) – vous pouvez accélérer le processus de décomposition et transformer les matières végétales en matières organiques en quelques mois seulement.

Les matières brunes comprennent notamment les feuilles sèches, les journaux déchiquetés, le carton non ondulé, la sciure de bois, l’herbe sèche, les déchets de taille (hachés), la paille et les aiguilles de pin. Les matières vertes comprennent notamment les déchets de fruits et légumes, les tontes de gazon (à moins que des herbicides n’aient été appliqués au cours des dernières semaines), le marc de café, les filtres à café, les sachets de thé et le fumier.

Commencez le tas par une couche de brindilles au sol pour permettre la ventilation, puis alternez les couches de matières brunes et vertes jusqu’à une hauteur de 90 cm. Une fois les couches terminées, ajoutez quelques poignées de terre de jardin pour introduire les micro-organismes. C’est tout !

Maintenez le tas humide, mais pas trop mouillé. Si de fortes pluies sont prévues, vous pouvez recouvrir le tas d’une bâche. Ensuite, pour maintenir l’oxygénation du tas, retournez-le à l’aide d’une pelle ou d’une fourche toutes les trois à quatre semaines. Le tas devrait chauffer, mais si ce n’est pas le cas, ajoutez davantage de matières vertes ou d’eau.

Il faut procéder par essais et erreurs, mais même si vous ne retournez jamais le tas et n’ajoutez pas d’eau, le compostage se fera quand même, mais cela peut prendre un an ou plus.

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