Excréments de cerfs sur les plantes : est-il sûr de fertiliser avec du fumier de cerf ?

Les cerfs peuvent être à la fois une bénédiction et une malédiction. C’est tellement agréable de voir une biche et son faon tôt le dimanche matin, debout dans la brume, broutant dans votre jardin. Et c’est là le problème. Ils peuvent dévorer un jardin en un rien de temps.

Que vous aimiez ou détestiez les cerfs, ou que vous ayez une relation plus compliquée avec eux, il y a une question importante à laquelle il faut répondre : peut-on utiliser le fumier de cerf dans les jardins ?

Fertiliser avec du fumier de cerf

L’utilisation du fumier comme engrais n’est pas une pratique nouvelle. Les gens ont découvert il y a longtemps que le fumier est riche en nutriments. Les excréments de cerfs sur les plantes ou sur votre pelouse peuvent fournir des nutriments supplémentaires, selon ce que ces cerfs ont mangé.

Dans la nature, le régime alimentaire des cerfs est assez limité, ce qui signifie que leurs excréments ne sont pas très riches en nutriments. Mais les cerfs des banlieues et ceux qui se nourrissent autour des fermes peuvent avoir plus de nutriments à offrir dans leurs déchets.

Le simple fait de laisser les excréments sur votre pelouse peut apporter certains nutriments, mais cela ne suffit pas pour remplacer un programme de fertilisation complet. Pour vraiment profiter des avantages des nutriments supplémentaires, vous devriez collecter des tas d’excréments de cerfs et les répartir plus uniformément sur votre pelouse et dans vos parterres.

Problèmes de sécurité liés aux excréments de cerfs dans le jardin

Tout type de fumier brut présente un risque de contamination des cultures par des agents pathogènes. Ce type d’engrais peut potentiellement vous rendre malade. Les personnes les plus exposées sont les jeunes enfants et les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les femmes enceintes.

Le Programme national biologique recommande d’attendre 90 jours entre l’application d’un engrais à base de fumier brut et la récolte de toute culture qui n’est pas en contact avec le sol. Pour les cultures qui sont en contact avec le sol, la recommandation est de 120 jours.

Pour ces raisons de sécurité, vous devriez peut-être reconsidérer l’utilisation d’excréments de cerfs comme engrais dans un potager. Ou, si vous souhaitez tout de même les utiliser, passez-les d’abord par un système de compostage à chaud. Il doit atteindre une température de 60 °C (140 °F) pendant au moins cinq jours et être composté pendant 40 jours ou plus au total afin de tuer tous les agents pathogènes.

Si vous décidez d’utiliser des excréments de cerfs dans votre pelouse ou vos parterres, portez toujours des gants. Lavez et désinfectez tous les outils que vous utilisez pour les manipuler, et lavez-vous soigneusement les mains lorsque vous avez terminé.