
La griffe du diable (Martynia annua) est originaire du sud des États-Unis. Elle tire son nom de son fruit, une longue corne recourbée aux extrémités pointues. Qu’est-ce que la griffe du diable ? La plante fait partie d’un petit genre appelé Martynia, qui comprend des espèces tropicales à subtropicales, toutes dotées d’un fruit courbé ou en forme de bec qui se divise en deux hémisphères en forme de griffes. La griffe du diable est également connue sous d’autres noms colorés : plante licorne, griffe à grappin, corne de bélier et double griffe. Elle est facile à cultiver à partir de graines à l’intérieur, mais les plantes poussent mieux à l’extérieur une fois qu’elles sont bien établies.
Qu’est-ce que la griffe du diable ?
La plante appartient à la famille des Proboscidea, probablement parce que ses gousses ressemblent à un gros nez. La griffe du diable est une plante rampante aux feuilles légèrement velues, un peu comme une citrouille. Il existe deux variétés principales. L’une est une plante annuelle aux feuilles triangulaires et aux fleurs blanches à roses avec des corolles marbrées. La griffe du diable à fleurs jaunes est une plante vivace, mais elle présente les mêmes caractéristiques. Elle possède également des tiges velues à la texture légèrement collante. La gousse a un aspect sauvage et a tendance à s’accrocher aux pantalons et à la fourrure des animaux, transportant ainsi les graines vers de nouveaux endroits propices à la croissance de la griffe du diable de la famille des Proboscidea.
Informations sur la plante griffe du diable
La griffe du diable pousse dans les endroits chauds, secs et perturbés. L’entretien de la plante Proboscidea est aussi facile que celui d’une mauvaise herbe, et la plante pousse sans aucune intervention dans les zones arides. La méthode préférée pour cultiver la griffe du diable Proboscidea est à partir de graines. Si vous souhaitez la planter, vous pouvez récolter des graines, les faire tremper pendant une nuit, puis les planter dans un endroit ensoleillé. Maintenez le lit de semence humide jusqu’à la germination, puis laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages. Une fois que la plante est mature, arrosez-la seulement toutes les deux à trois semaines. Arrêtez complètement l’arrosage lorsque les gousses commencent à se former. La plante n’est pas sensible à de nombreux parasites ou maladies. Si vous choisissez de cultiver la plante à l’intérieur, utilisez un pot non émaillé avec un mélange de terre végétale et de sable comme substrat. Conservez-la dans une pièce ensoleillée et chaude et arrosez-la uniquement lorsque le sol est complètement sec.
Utilisations de la griffe du diable
Les peuples autochtones utilisent depuis longtemps la griffe du diable pour fabriquer des paniers et comme aliment. Les jeunes gousses ressemblent à celles du gombo et leur culture est en effet similaire à celle du gombo. Vous pouvez utiliser les gousses immatures et tendres comme légume dans les sautés, les ragoûts et comme substitut du concombre dans les cornichons. Les gousses plus longues étaient cueillies puis cultivées pour être utilisées dans la fabrication de paniers. Les gousses sont enterrées pour conserver leur couleur noire, puis tissées avec de l’herbe à ours ou des feuilles de yucca. Les peuples autochtones ont fait preuve d’une grande créativité pour trouver des utilisations à la griffe du diable : réparations et raccommodages, aliments frais et séchés, assemblage d’objets et jouets pour les enfants.




