Antracnosi nelle piante di pomodoro: identificazione, trattamento e prevenzione

Antracnosi nelle piante di pomodoro: come identificarla, trattarla e prevenirla

L’antracnosi nelle piante di pomodoro è una malattia grave ma prevenibile. Causata da spore fungine che sopravvivono principalmente sui residui colturali e sulle erbacce, l’antracnosi sui pomodori provoca il marciume dei frutti maturi o troppo maturi.

Ad eccezione delle lesioni sul frutto stesso, le piante di pomodoro infette da antracnosi continuano generalmente ad apparire sane mentre la malattia continua a diffondersi ai pomodori sani.

Cosa si può fare contro l’antracnosi dei pomodori? Continua a leggere per scoprire come combattere l’antracnosi del pomodoro.

Che cos’è l’antracnosi del pomodoro?

L’antracnosi è causata da diverse specie di Colletotrichum, un fungo comune nelle zone in cui le condizioni di umidità ne facilitano la diffusione. Il fungo sverna sui detriti vegetali o può essere trasmesso dai semi.

Si diffonde con l’umidità elevata e le piogge frequenti, nonché con l’irrigazione dall’alto con metodi di irrigazione a pioggia. Se non viene controllata, la sua diffusione può causare perdite significative nei raccolti. Colpisce anche altri membri della famiglia delle Solanacee, come melanzane, peperoni e patate.

Sintomi dell’antracnosi sui pomodori

I sintomi dell’antracnosi sui pomodori si manifestano sotto forma di piccole macchie imbevute d’acqua sui frutti maturi. Le macchie crescono e si scuriscono, a volte con la presenza di spore color salmone visibili sulla superficie della lesione.

Con il progredire della malattia, le lesioni si uniscono causando il marciume dei frutti. A volte, la malattia colpisce anche le foglie più vecchie della pianta, causando piccole macchie scure circondate da un alone giallastro.

Come prevenire l’antracnosi nelle piante di pomodoro

• Poiché la malattia sverna nei detriti vegetali e nelle erbacce, una delle prime linee di difesa consiste nel rimuovere tutti i detriti e le erbacce prima di piantare le piante di pomodoro.
• Inoltre, poiché l’agente patogeno può trasmettersi dai semi infetti, non conservare i semi dei frutti malati. Acquistate invece varietà resistenti alle malattie, soprattutto nelle zone in cui la malattia ha già fatto la sua comparsa.
• Evitate di innaffiare dall’alto e passate invece all’irrigazione a goccia, a un tubo poroso o all’irrigazione manuale solo alla base della pianta. Evitate di bagnare le foglie o i frutti del pomodoro, che possono facilmente diffondere le spore.
• Lasciate molto spazio tra le piante per facilitare il flusso d’aria e consentire alle piante di asciugarsi rapidamente. Anche il sostegno e la palizzatura delle piante possono aiutare a prevenire la trasmissione della malattia.
• Ruotate le colture di Solanaceae, lasciando passare 3-4 anni prima di piantare nuovamente una pianta della famiglia delle solanacee. Mantenete le vostre piante in buona salute! Le piante di pomodoro che presentano malattie fogliari e sono parzialmente defogliate sono particolarmente soggette a questa infezione.
• Anche l’applicazione regolare di spray fungicidi dal momento dell’allegagione fino alla raccolta può fornire un certo controllo sulla malattia.
• Raccogliete i frutti maturi il prima possibile. Detto questo, anche i frutti che non presentano segni della malattia possono comunque esserne colpiti dopo la raccolta.

Come eliminare l’antracnosi dai pomodori

Una volta che la malattia si è manifestata, è possibile cercare di rallentarne la diffusione utilizzando alcune delle tecniche di gestione sopra descritte, ma di solito si tratta di una battaglia persa.

Anche l’applicazione di fungicidi specifici può rallentare la diffusione della malattia, ma non ne fermerà completamente la progressione.

È possibile mangiare i pomodori con lesioni da antracnosi, tagliando prima le lesioni. Tuttavia, se la maggior parte del frutto è ricoperta di lesioni, è meglio smaltirlo. Anche le piante gravemente colpite devono essere rimosse e smaltite in modo adeguato. Non metterle nel cumulo di compost, poiché potrebbe non raggiungere una temperatura sufficiente a distruggere l’agente patogeno, che potrebbe quindi sopravvivere e infettare un altro raccolto.

DOMANDE FREQUENTI

È sicuro mangiare pomodori con antracnosi?

Sì, è possibile mangiare un pomodoro con antracnosi. Se le lesioni non sono troppo gravi, è sufficiente tagliarle via e smaltirle. Se il pomodoro è pieno di lesioni, è probabile che stia iniziando a marcire e che debba essere smaltito interamente.

L’antracnosi rimane nel terreno?

Sì, l’antracnosi può svernare nel terreno. Sopravvive sotto forma di minuscoli microsclerotia neri nel terreno e di acervuli nei detriti vegetali tra una stagione di crescita e l’altra. È causata dal Colletotrichum coccodes, che ha una gamma di ospiti di 68 specie di colture e piante infestanti su cui sopravvive.