Antracnosis en plantas de tomate: identificación, tratamiento y prevención

Antracnosis en plantas de tomate: cómo identificarla, tratarla y prevenirla

La antracnosis en las plantas de tomate es una enfermedad grave, pero prevenible. Causada por esporas fúngicas que sobreviven principalmente en los restos de cultivos y las malas hierbas, la antracnosis en los tomates provoca la pudrición de los frutos maduros o demasiado maduros.

A excepción de las lesiones en el propio fruto, las plantas de tomate infectadas por antracnosis suelen seguir pareciendo sanas, mientras que la enfermedad continúa propagándose a los tomates sanos.

Entonces, ¿qué se puede hacer con los tomates afectados por antracnosis? Siga leyendo para aprender a combatir la antracnosis del tomate.

¿Qué es la antracnosis del tomate?

La antracnosis está causada por varias especies de Colletotrichum, un hongo común en zonas donde las condiciones de humedad facilitan su propagación. El hongo pasa el invierno en los restos vegetales o puede transmitirse a través de las semillas.

Se propaga con la alta humedad y las lluvias frecuentes, así como con el riego por aspersión. Si no se controla, su propagación puede causar pérdidas significativas en el rendimiento. También afecta a otros miembros de la familia de las solanáceas, como la berenjena, el pimiento y la patata.

Síntomas de la antracnosis en los tomates

Los síntomas de la antracnosis en los tomates aparecen como pequeñas manchas empapadas de agua en los frutos maduros. Las manchas crecen y se oscurecen, a veces con la presencia de esporas de color salmón visibles en la superficie de la lesión.

A medida que la enfermedad avanza, las lesiones se unen y provocan la pudrición del fruto. En ocasiones, la enfermedad también afecta a las hojas más viejas de la planta, provocando pequeñas manchas oscuras rodeadas por un halo amarillento.

Cómo prevenir la antracnosis en las plantas de tomate

• Dado que la enfermedad pasa el invierno en los restos vegetales y las malas hierbas, una de las primeras líneas de defensa es eliminar todos los restos y malas hierbas antes de plantar los tomates.
• Además, dado que el patógeno puede transmitirse a través de semillas infectadas, no guarde semillas de frutos enfermos. En su lugar, compre variedades resistentes a la enfermedad, especialmente en zonas donde la enfermedad ya se ha manifestado anteriormente.
• Evite el riego por aspersión y opte por el riego por goteo, una manguera de remojo o el riego manual solo en la base de la planta. Evite mojar las hojas o los frutos del tomate, ya que esto puede propagar fácilmente las esporas.
• Deje mucho espacio entre las plantas para facilitar la circulación del aire y permitir que se sequen rápidamente. El tutorado y el enrejado de las plantas también pueden ayudar a prevenir la transmisión de la enfermedad.
• Rote los cultivos de solanáceas, dejando pasar entre 3 y 4 años antes de volver a plantar otra solanácea. ¡Mantenga sus plantas sanas! Las plantas de tomate que tienen enfermedades en las hojas y están parcialmente defoliadas son especialmente propensas a esta infección.
• Los aerosoles fungicidas aplicados regularmente desde la fructificación hasta la cosecha también pueden proporcionar cierto control sobre la enfermedad.
• Cosecha los frutos maduros lo antes posible. Dicho esto, incluso los frutos que no muestran signos de la enfermedad pueden verse afectados después de la cosecha.

Cómo eliminar la antracnosis en los tomates

Una vez que la enfermedad se ha establecido, puede intentar frenar su propagación utilizando algunas de las técnicas de control mencionadas anteriormente, pero suele ser una batalla perdida.

La aplicación de fungicidas específicos también puede ralentizar la propagación de la enfermedad, pero no detendrá su progresión por completo.

Se pueden comer tomates con lesiones de antracnosis, pero primero hay que cortar las lesiones. Sin embargo, si la mayor parte del fruto está cubierto de lesiones, es mejor desecharlo. Las plantas que estén muy afectadas también deben retirarse y desecharse adecuadamente. No las ponga en la pila de compost, ya que es posible que no alcance la temperatura suficiente para destruir el patógeno, que sobrevivirá para infectar otro cultivo.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Es seguro comer tomates con antracnosis?

Sí, se pueden comer tomates con antracnosis. Si las lesiones no son muy graves, basta con cortarlas y desecharlas. Si el tomate está plagado de lesiones, es probable que esté empezando a pudrirse y se debe desechar por completo.

¿La antracnosis permanece en el suelo?

Sí, la antracnosis puede pasar el invierno en el suelo. Sobrevive en forma de diminutos microesclerotios negros en el suelo y como acervuli en los restos vegetales entre temporadas de cultivo. Está causada por Colletotrichum coccodes, que tiene una gama de hospedadores de 68 especies de cultivos y malas hierbas en las que sobrevive.