Sebbene possano sembrare tentacoli, i filamenti sottili e ricci che spuntano dal cetriolo sono in realtà escrescenze naturali e normali della pianta di cetriolo. Questi viticci (non tentacoli) non devono essere rimossi. Perché i cetrioli hanno viticci? Le piante di cetriolo sono rampicanti e in natura sono destinate ad arrampicarsi su oggetti per sfruttare al … Leggi tutto
L’impollinazione manuale delle piante di cetriolo è auspicabile e necessaria in alcune situazioni. I bombi e le api mellifere, i più efficaci impollinatori dei cetrioli, di solito trasferiscono il polline dai fiori maschili a quelli femminili per creare frutta e verdura. Sono necessarie più visite delle api per ottenere una buona allegagione e cetrioli dalla … Leggi tutto
Quest’anno ho avuto la fortuna di ricevere alcune piante di cetriolo davvero spettacolari. La mia vicina ha un’amica che possiede una serra e ama sperimentare con colture tradizionali. Aveva un surplus di piante di cetriolo tradizionali, quindi la mia vicina me ne ha portate alcune. Wow! Le piante di cetriolo tradizionali erano lunghe e superbe … Leggi tutto
I neofiti del giardinaggio tendono a commettere un grave errore con il loro primo orto, piantando più verdure di quante potrebbero consumarne in una stagione. Anche i giardinieri esperti possono esagerare con i cataloghi di semi e commettere questo errore comune. Fortunatamente, molte verdure e frutta hanno una lunga durata di conservazione. Alcuni ortaggi, come … Leggi tutto
Adoro i sottaceti, sia dolci che aciduli, e non faccio alcuna distinzione tra i due. Sono entrambi benvenuti nella mia bocca spalancata. Anche se preparare i sottaceti può sembrare complicato, in realtà è piuttosto facile, specialmente se si tratta di semplici sottaceti dolci da conservare in frigorifero. L’unica parte difficile è aspettare 24 ore prima … Leggi tutto
Il cetriolo Sikkim è una delle varietà di cetrioli tradizionali più interessanti. Questo cetriolo dall’aspetto strano e paffuto presenta una buccia rugosa molto simile a quella di un melone; invece del tipico colore verde intenso, il Sikkim è di colore ruggine, rosso-arancio. Un singolo cetriolo può pesare diversi chili. Il sapore è sostanzialmente simile a … Leggi tutto
Rispetto ad altri ortaggi comunemente coltivati, le piante di cetriolo possono occupare una grande quantità di spazio nel giardino. Molte varietà richiedono almeno 0,4 metri quadrati per pianta. Ciò rende questo ortaggio croccante poco pratico per i giardinieri con un orto di dimensioni limitate. Fortunatamente, coltivare i cetrioli in sacchetti è un ottimo modo per … Leggi tutto
I cetrioli sono uno degli ortaggi estivi più croccanti e succosi, utilizzati principalmente nelle insalate, affettati nei panini o semplicemente consumati freschi. Il loro elevato contenuto di acqua li rende particolarmente rinfrescanti, conferendo una croccantezza vivace a molti piatti. Coltivare i cetrioli è abbastanza facile, a condizione di disporre di un terreno ricco di sostanze … Leggi tutto
Niente è più deludente dei cetrioli con dei buchi. Raccogliere un cetriolo con dei buchi è un problema piuttosto comune. Cosa causa i buchi nei cetrioli e come si possono prevenire? Continua a leggere per scoprirlo. Cosa causa i buchi nei cetrioli? Alcuni cetrioli sono quasi vuoti all’interno, il che è solitamente dovuto a un’irrigazione … Leggi tutto
Sono un’amante dei sottaceti di ogni tipo, dai sottaceti all’aneto a quelli al burro, persino alle verdure sottaceto e all’anguria sottaceto. Ci sono così tante verdure deliziose che si possono mettere sottaceto direttamente dall’orto. Ecco perché sono entusiasta di condividere con voi la mia passione per i sottaceti e di aiutarvi a coltivare i vostri … Leggi tutto