Le menta sono piante aromatiche da giardino che hanno così tanti usi culinari e medicinali che tutti le adorano. Esistono tanti gusti di menta quanti sono i gusti di gelato. Le varietà includono cioccolato, banana, mela, menta verde, menta piperita, arancia, zenzero e le sempre popolari piante di menta lavanda. Le menta sono piante attraenti … Leggi tutto
Che cos’è l’erba shiso? Lo shiso, noto anche come perilla, pianta del manzo, basilico cinese o menta viola, appartiene alla famiglia delle Lamiaceae o delle mentacee. Per secoli, la menta perilla è stata coltivata in Cina, India, Giappone, Corea, Thailandia e altri paesi asiatici, ma in Nord America è spesso classificata come erbaccia. Le piante … Leggi tutto
Forse conosci la menta zenzero (Mentha x gracilis) con uno dei suoi tanti nomi alternativi: menta rossa, menta scozzese o menta mela dorata. Comunque tu decida di chiamarla, la menta zenzero è utile da avere a portata di mano e i suoi usi sono molti. Continua a leggere per scoprire come coltivare la menta zenzero … Leggi tutto
Le erbe aromatiche ravvivano il giardino e lo impreziosiscono con la ricchezza delle loro texture, i loro profumi unici e le loro proprietà. La calaminta (Calamintha nepeta) è un’erba aromatica originaria del Regno Unito con una serie di potenziali usi medicinali, un grazioso fiore e foglie dalla texture intensa. L’erba prospera in terreni organici e … Leggi tutto
La menta arancione (Mentha piperita citrata) è un ibrido di menta noto per il suo aroma e sapore agrumato forte e gradevole. È apprezzata per i suoi usi culinari sia in cucina che nelle bevande. Oltre ad essere utile in cucina, la sua fragranza la rende un’ottima scelta per le bordure dei giardini, dove i … Leggi tutto
Molte persone coltivano la menta in giardino e, per chi conosce bene la vigoria di questa pianta aromatica, non è una sorpresa scoprire che cresce facilmente anche in vaso. Infatti, non solo può crescere rigogliosa in giardino e in vaso, ma è possibile coltivarla anche in casa. Come coltivare la menta in casa Coltivare e … Leggi tutto
Le foglie delle piante di menta cioccolata aggiungono versatilità alle bevande, ai dessert e alle guarnizioni di una varietà di piatti che preparate in cucina. Coltivare la menta cioccolata, sia all’interno che all’esterno, è un modo semplice per avere sempre a disposizione questa pianta aromatica. Le piante di menta cioccolata (Mentha x piperita ‘Chocolate’) sono … Leggi tutto
Esistono oltre 7.500 varietà di menta. La menta si ibrida regolarmente, creando naturalmente specie diverse. È stata anche oggetto di un intenso lavoro di selezione per esaltarne determinate caratteristiche e conferirle aromi specifici. Ecco perché esistono varietà di menta all’ananas, allo zenzero, al limone e molte altre. Per un’entusiasmante avventura culinaria, ecco 16 piante di … Leggi tutto
La menta ha la meritata reputazione di essere la pianta più invasiva dell’orto. Se la lasci crescere senza controllo, può prendere il sopravvento. Raccogliere spesso le piante di menta può tenere sotto controllo la pianta, anche se un metodo migliore è quello di piantarla in un vaso. In ogni caso, la menta è vigorosa e … Leggi tutto
Un orto sembra vuoto senza una buona collezione di erbe aromatiche, tra cui molte varietà di menta. Queste piante resistenti sono in grado di produrre una vasta gamma di aromi per bevande e prodotti da forno e richiedono poche cure. Per chi coltiva la menta, la ruggine è solo una delle poche malattie gravi da … Leggi tutto