La zucca Calabaza (Cucurbita moschata) è una varietà di zucca invernale gustosa e facile da coltivare, originaria dell’America Latina e molto popolare in quella regione. Sebbene sia meno comune negli Stati Uniti, non è difficile da coltivare e può essere molto gratificante, in particolare se utilizzata nella cucina latinoamericana. Continua a leggere per saperne di … Leggi tutto
Se “zucchino rampicante” vi fa pensare a una zucca rampicante, siete sulla strada giusta. Questo zucchino tradizionale sembra uscito direttamente dal sogno di un bambino, cresce più lungo di un metro e si arriccia come un serpente verde. Ma oltre ad essere l’ortaggio più caratteristico del vostro orto, lo zucchino rampicante sarà molto apprezzato sulla … Leggi tutto
Esistono numerose idee salvaspazio per chi coltiva un orto nel patio e per chi dispone di spazi ridotti. Anche chi ha a disposizione aree limitate può realizzare un rigoglioso orto commestibile. Le zucche sono piante rampicanti famose per la loro crescita rigogliosa e possono occupare gran parte di un orto. Il giardinaggio verticale con tralicci … Leggi tutto
Le piante hanno una lunga storia di nomi comuni regionali derivanti dalle loro caratteristiche fisiche o peculiarità. La parola “marrow” (midollo) richiama immediatamente alla mente la sostanza bianca cremosa e spugnosa all’interno delle ossa. Nei giardini del Regno Unito e di altri paesi del mondo, “marrow” si riferisce a determinate varietà di zucca estiva, chiamate … Leggi tutto
Sebbene non sia colpita dal marciume batterico con la stessa frequenza dei cetrioli, la ruggine delle zucche è un problema comune che affligge molte piante di zucca nei giardini. Questa malattia può distruggere rapidamente interi raccolti; pertanto, familiarizzare con le sue cause, i sintomi e la corretta gestione del controllo del marciume può aiutare ad … Leggi tutto
Le zucche cave sembrano sane fino a quando non vengono raccolte e tagliate, rivelando un interno vuoto. Diversi fattori possono causare questa condizione, chiamata malattia del cuore cavo. La maggior parte di essi è facile da correggere e, con alcuni accorgimenti, potrete presto coltivare zucche perfette. Cosa causa le zucche cave?
La zucca invernale Delicata è leggermente diversa dalle altre varietà di zucca invernale. Contrariamente al loro nome, le zucche invernali vengono coltivate al culmine della stagione estiva e raccolte in autunno. Tendono ad avere una buccia dura e possono quindi essere conservate per mesi in un luogo fresco e asciutto per un uso futuro. Cosa … Leggi tutto
La zucca Hubbard è un tipo di zucca invernale conosciuta anche con altri nomi, come “zucca verde” o “buttercup”. Il nome “zucca verde” non si riferisce solo al colore del frutto al momento della raccolta, ma anche al suo sapore dolce, che può sostituire quello della zucca e rende la torta davvero squisita. Scopriamo insieme … Leggi tutto
La zucca, in particolare la zucchina, è un ortaggio molto apprezzato e amato da molti. Ma avete mai assaggiato una zucca dal sapore amaro? Se sì, sappiate che la zucca amara è commestibile. Questo articolo vi aiuterà a capire perché la zucca può diventare amara. Ho appena piantato sei piante di zucchine e so già … Leggi tutto
Per quanto gustosa possa essere questa prelibatezza, perché mai qualcuno dovrebbe mangiare un fiore di zucca? Non sarebbe meglio lasciare che ciascuno di questi fiori cresca fino a diventare una zucca deliziosa? Forse sarebbe meglio se, in effetti, tutti i fiori di zucca diventassero zucche. Ma non è così. Madre Natura, con il suo infinito … Leggi tutto