Cura del pomodoro Sweet 100: scopri come coltivare i pomodori Sweet 100

Da appassionata coltivatrice di pomodori, ogni anno mi piace provare a coltivare varietà di pomodori che non ho mai coltivato prima. Coltivare e utilizzare varietà diverse non solo mi permette di provare nuovi trucchi e tecniche di giardinaggio, ma mi consente anche di sperimentare in cucina nuovi profumi e sapori culinari. Tuttavia, nonostante ami tutte queste sperimentazioni, lascio sempre spazio nel giardino alle mie piante di pomodoro preferite di sempre, come i pomodorini Sweet 100. Continua a leggere per scoprire alcuni consigli utili sulla coltivazione dei pomodori Sweet 100.

Cosa sono i pomodorini Sweet 100?

Le piante di pomodoro Sweet 100 producono pomodorini rossi su piante rampicanti indeterminate che possono raggiungere un’altezza compresa tra 1,2 e 2,4 metri. Queste piante rampicanti producono un raccolto abbondante dall’inizio dell’estate fino all’arrivo del gelo. L’alta resa è indicata dal “100” nel loro nome. Tuttavia, questo non significa che l’intera pianta produrrà solo circa 100 frutti. Al contrario, un solo grappolo di frutti sulla pianta può produrre fino a 100 pomodorini ciliegini e la pianta può produrre molti di questi grappoli di pomodori.

Basta un solo morso di un pomodorino Sweet 100 per capire perché nel suo nome sia presente la parola “dolce”. Questi pomodorini sono considerati tra i migliori da consumare come spuntino, anche appena raccolti dalla pianta. Infatti, uno dei loro soprannomi è “caramelle della pianta”. I pomodori Sweet 100 sono ottimi da consumare freschi in insalata. Sono anche abbastanza versatili da poter essere utilizzati in ricette, stufati, in scatola e/o congelati. Qualunque sia il metodo di preparazione, i pomodori Sweet 100 mantengono il loro sapore dolce e zuccherino. Sono anche ricchi di vitamina C.

Come coltivare una pianta di pomodoro Sweet 100

La cura dei pomodori Sweet 100 non è diversa da quella della maggior parte delle piante di pomodoro. Le piante crescono meglio in pieno sole. Le piante devono essere distanziate di circa 61-91,5 cm l’una dall’altra e generalmente maturano in circa 70 giorni. Poiché questi rampicanti diventano molto carichi di frutti, la coltivazione dei pomodori Sweet 100 su un traliccio o una recinzione generalmente funziona meglio, ma possono anche essere sostenuti con dei pali o coltivati in gabbie per pomodori.

Nel mio giardino ho sempre coltivato i pomodori Sweet 100 proprio accanto ai gradini del portico posteriore. In questo modo posso far crescere le piante rampicanti sui gradini e sulla ringhiera del portico e posso anche raccogliere facilmente manciate di frutti maturi per uno spuntino veloce e rinfrescante o per un’insalata. Ad essere sincero, raramente passo davanti a queste piante senza assaggiare un frutto maturo.

I pomodori Sweet 100 sono resistenti sia al marciume fusario che al marciume verticillare. L’unico inconveniente di questi pomodorini è che i frutti tendono a spaccarsi, soprattutto dopo forti piogge. Per evitare che ciò accada, non lasciate che i frutti maturino eccessivamente sulla pianta. Raccoglieteli non appena sono maturi.