Cuidado del tomate Sweet 100: aprenda a cultivar tomates Sweet 100

Como apasionada cultivadora de tomates, cada año me gusta probar a cultivar diferentes variedades de tomates que nunca antes había cultivado. Cultivar y utilizar diferentes variedades no solo me permite probar nuevos trucos y técnicas de jardinería, sino que también me permite experimentar en la cocina con nuevos aromas y sabores culinarios. Sin embargo, aunque me encanta todo este experimento, siempre dejo espacio en el jardín para mis plantas de tomate favoritas de siempre, como los tomates cherry Sweet 100. Sigue leyendo para conocer algunos consejos útiles sobre el cultivo de tomates Sweet 100.

¿Qué son los tomates cherry Sweet 100?

Las plantas de tomate Sweet 100 producen tomates cherry rojos en plantas trepadoras indeterminadas que pueden crecer entre 1,2 y 2,4 m de altura. Estas enredaderas producen altos rendimientos de frutos desde principios de verano hasta las heladas. El alto rendimiento se indica con el «100» en su nombre. Sin embargo, esto no significa que toda la planta solo produzca unos 100 frutos. En cambio, un solo racimo de frutos de la planta puede producir hasta 100 tomates cherry, y la planta puede producir muchos de estos racimos de tomates.Con solo un bocado de un tomate cherry Sweet 100, es fácil ver por qué «dulce» también forma parte de su nombre. Estos tomates cherry están considerados como uno de los mejores para picar, incluso recién cogidos de la planta. De hecho, uno de sus apodos es «caramelo de la planta». Los tomates Sweet 100 son excelentes para usar frescos en ensaladas. También son lo suficientemente versátiles como para utilizarlos en recetas, guisados, enlatados y/o congelados. Sea cual sea el método de preparación, los tomates Sweet 100 conservan su sabor dulce y azucarado. También tienen un alto contenido en vitamina C.

Cómo cultivar una planta de tomate Sweet 100

El cuidado del tomate Sweet 100 no difiere del de la mayoría de las plantas de tomate. Las plantas crecen mejor a pleno sol. Deben espaciarse entre 61 y 91,5 cm (24-36 pulgadas) y suelen madurar en unos 70 días. Dado que estas enredaderas se cargan mucho de frutos, lo mejor es cultivar los tomates Sweet 100 en un enrejado o una valla, aunque también se pueden sujetar con tutores o cultivar en jaulas para tomates.

En mi propio jardín, siempre he cultivado mis tomates Sweet 100 justo al lado de los escalones de mi porche trasero. De esta manera, puedo guiar las enredaderas para que crezcan sobre los escalones y las barandillas del porche, y también puedo cosechar fácilmente puñados de frutos maduros para un aperitivo rápido y refrescante o una ensalada. Para ser sincero, rara vez paso por delante de estas plantas sin probar un fruto maduro.

Los tomates Sweet 100 son resistentes tanto al marchitamiento por fusarium como al marchitamiento por verticillium. La única pega de estos tomates cherry es que los frutos tienden a agrietarse, especialmente después de lluvias intensas. Para evitar estas grietas, no dejes que los frutos maduren en exceso en la planta. Recógelos tan pronto como maduren.