Informazioni sulla pianta Buttercrunch: cos’è la lattuga Buttercrunch

Se ti piacciono gli involtini di lattuga, allora conosci bene i tipi di lattuga butterhead. La lattuga butterhead, come la maggior parte delle lattughe, non sopporta bene le temperature estreme, quindi se vivi in un clima più caldo potresti essere riluttante a coltivare questo ortaggio verde. Se è così, allora non hai mai provato a coltivare la lattuga Buttercrunch. Le seguenti informazioni sulla pianta Buttercrunch spiegano come coltivare la lattuga “Buttercrunch” e come prendersene cura.

Cos’è la lattuga Buttercrunch?

Le lattughe butterhead sono ricercate per il loro sapore “burroso” e la consistenza vellutata. Le teste piccole e poco compatte producono foglie delicate ma abbastanza resistenti da poter essere arrotolate in involtini di lattuga. La lattuga Butterhead ha foglie morbide, verdi e leggermente arricciate che avvolgono un cespo interno sciolto di foglie bianche dal sapore dolce. La lattuga Butterhead “Buttercrunch” ha le qualità sopra descritte con l’ulteriore vantaggio di essere leggermente più tollerante al calore. Come già detto, la lattuga Butterhead è più resistente al calore, quindi germoglia meno rispetto alle altre lattughe Butterhead. Rimane dolce a lungo dopo che le altre diventano amare. La Buttercrunch è stata sviluppata da George Raleigh della Cornell University ed è vincitrice dell’All-American Selection del 1963. Per anni è stata il punto di riferimento per la lattuga Butterhead.

Coltivazione della lattuga Buttercrunch

La lattuga Buttercrunch è pronta per essere raccolta in circa 55-65 giorni dalla semina. Sebbene tolleri il calore meglio di altre lattughe, dovrebbe comunque essere piantata all’inizio della primavera o più tardi in autunno. I semi possono essere seminati in casa alcune settimane prima dell’ultima gelata nella vostra zona. Seminate i semi a una distanza di 20,5 cm l’uno dall’altro in ombra parziale o in una zona esposta a est, se possibile, in un terreno fertile. Distanziare le piante di circa 25,5-30,5 cm l’una dall’altra con una distanza di 30,5 cm tra le file.

Cura della lattuga Buttercrunch

Se le piante si trovano in una zona più soleggiata, utilizzare un telo ombreggiante per proteggerle. Mantenete le piante moderatamente umide. Per un approvvigionamento continuo di lattuga, effettuate semine successive ogni due settimane. Le foglie possono essere raccolte durante tutto il ciclo di crescita oppure è possibile raccogliere l’intera pianta.