Le castagne di ippocastano sono commestibili: scopri tutto sulle castagne di ippocastano tossiche

Quando sentite la canzone che parla delle castagne che arrostiscono sul fuoco, non confondete queste noci con le castagne di ippocastano. Le castagne di ippocastano, chiamate anche conkers, sono noci molto diverse. Le castagne di ippocastano sono commestibili? No, non lo sono. In generale, le castagne selvatiche tossiche non dovrebbero essere consumate da persone, cavalli o altri animali. Continuate a leggere per ulteriori informazioni su queste castagne velenose.

Informazioni sulle castagne selvatiche tossiche

Troverete alberi di castagno selvatico che crescono in tutti gli Stati Uniti, ma originariamente provengono dalla regione balcanica dell’Europa. Portati in questo paese dai coloni, gli alberi sono ampiamente coltivati in America come alberi da ombra attraenti, che crescono fino a 15 metri di altezza e larghezza.

Anche le foglie palmate delle castagne d’India sono attraenti. Hanno cinque o sette foglioline verdi unite al centro. Gli alberi producono graziosi fiori bianchi o rosa a spiga lunghi fino a 30,5 cm che crescono a grappoli. Questi fiori, a loro volta, producono gusci spinosi contenenti semi lisci e lucidi. Sono chiamati castagne di ippocastano, buckeye o conkers. Assomigliano alle castagne commestibili, ma in realtà sono TOSSICI.

Il frutto dell’ippocastano è una capsula verde spinosa di 5-7,5 cm di diametro. Ogni capsula contiene due castagne d’indiana o conkers. Le noci compaiono in autunno e cadono a terra quando maturano. Spesso presentano una cicatrice biancastra alla base.

Si possono mangiare le castagne di ippocastano?

No, non è possibile consumare queste noci in modo sicuro. Le castagne di ippocastano tossiche causano gravi problemi gastrointestinali se consumate dagli esseri umani. Le castagne di ippocastano sono velenose anche per gli animali? Sì. Bovini, cavalli, pecore e polli sono stati avvelenati mangiando castagne velenose o anche i giovani germogli e le foglie degli alberi. Anche le api possono morire nutrendosi del nettare e della linfa delle castagne d’India.

Il consumo delle castagne o delle foglie degli alberi di castagno d’India provoca gravi coliche nei cavalli e altri animali sviluppano vomito e dolori addominali. Tuttavia, i cervi sembrano essere in grado di mangiare castagne velenose senza effetti negativi.

Usi delle castagne d’indiana

Sebbene non sia possibile mangiare in sicurezza le castagne d’indiana né darle da mangiare al bestiame, esse hanno usi medicinali. L’estratto delle castagne velenose contiene escina, utilizzata per trattare le emorroidi e l’insufficienza venosa cronica.

Inoltre, nel corso della storia le castagne sono state utilizzate per allontanare i ragni. Tuttavia, vi è qualche dibattito sul fatto che le castagne d’India respingano effettivamente gli aracnidi o semplicemente compaiano nello stesso periodo in cui i ragni scompaiono in inverno.