Storia delle piante di peperoncino Tabasco
La salsa Tabasco è una delle salse piccanti più popolari oggi sul mercato. La storia americana del peperoncino Tabasco e della salsa che ne prende il nome inizia dopo la guerra civile in Louisiana, sull’isola di Avery. Tabasco è una parola messicana che l’ideatore della ricetta utilizzava per descrivere la sua salsa prototipo a base … Leggi tutto