Piante di basilico piccante: come coltivare il basilico piccante

Le piante di basilico Spicy Globe sono basse e compatte, raggiungendo solo 15-30 cm nella maggior parte dei giardini. La loro attraente forma rotonda le rende un’ottima aggiunta alle aiuole soleggiate o ai giardini di erbe aromatiche. Il sapore dell’erba aromatica basilico “Spicy Globe” è diverso dalla maggior parte dei basilici, aggiungendo un tocco piccante ai piatti di pasta e ai pesti. È facile da coltivare e la raccolta regolare ne favorisce una maggiore crescita.

Informazioni sul basilico “Spicy Globe”

Vi chiederete: cos’è esattamente il basilico Spicy Globe? L’Ocimum basilicum “Spicy Globe” appartiene alla famiglia del basilico e viene solitamente coltivato come erba annuale. Se avete un giardino di erbe aromatiche al chiuso durante l’inverno, potete includere questo basilico, poiché in realtà è una pianta perenne. Il sapore è più piccante rispetto ad altre varietà di basilico ed è ottimo se utilizzato fresco.

Coltivare il basilico Spicy Globe

Se desiderate coltivare questa erba all’aperto, piantate i semi quando le temperature sono costantemente comprese tra i 4 e i 10 °C. Piantate in un terreno leggermente arricchito con compost e coprite con uno strato non superiore a 3 mm. Innaffiate leggermente per non spostare i semi dal punto di semina. Mantenete il terreno umido fino alla germinazione e diradate quando le piantine raggiungono circa 6 mm.Il basilico piccante Globe cresce rapidamente quando le condizioni sono favorevoli, se piantato in pieno sole e con un’adeguata irrigazione. Il sole mattutino è l’ideale per questa pianta di basilico, mentre l’ombra pomeridiana è più indicata durante le calde giornate estive.

Una concimazione a metà dose è appropriata quando le piante sono ben radicate, ma alcuni sostengono che il fertilizzante influisca sul sapore del basilico. Con questo tipo di basilico, probabilmente vorrete goderne appieno il sapore, quindi limitate la concimazione alle piante che sembrano aver bisogno di una piccola spinta.

Coltivare il basilico Spicy Globe è una delle erbe aromatiche più facili e divertenti da coltivare. Mantenete la sua interessante forma rotonda raccogliendo regolarmente le foglie piccole e dense. Le varietà di basilico amano il calore, quindi aspettatevi un raccolto abbondante in estate.

Usatelo nell’aceto, nelle insalate e nei piatti italiani. Potete anche usare alcune foglie nei dessert. Se avete delle eccedenze dal raccolto, essiccatele o mettetele in un sacchetto sigillato nel congelatore.