
A seconda di dove vivete, l’aglio a collo morbido potrebbe essere la varietà ottimale da coltivare. Le piante di aglio Chamiskuri sono un ottimo esempio di questo bulbo da clima caldo. Cos’è l’aglio Chamiskuri? È una varietà che matura all’inizio dell’estate e ha una lunga durata di conservazione. I giardinieri che vivono in zone con inverni miti dovrebbero provare a coltivare l’aglio Chamiskuri per poter godere del sapore delicato e dell’aroma delizioso di questa varietà.
Cos’è l’aglio Chamiskuri?
Gli amanti dell’aglio hanno molte varietà diverse tra cui scegliere. Una rapida occhiata alle informazioni sull’aglio Chamiskuri indica che è stato raccolto nel 1983 ed è classificato come varietà “carciofo”. Produce germogli prima di molte altre cultivar a collo morbido e ha un sapore gradevole e delicato. Si tratta di una varietà facile da coltivare, a condizione di avere il terreno, il sito e il periodo di semina giusti.
Le varietà di aglio carciofo spesso sviluppano striature violacee sulla buccia dei bulbi. Il Chamiskuri ha una buccia bianco crema sui spicchi, che sono piccoli e raggruppati strettamente. Questa varietà non produce uno scapo e, quindi, non ha un gambo duro al centro del bulbo. Produce a metà stagione e può essere facilmente intrecciato per la stagionatura e la conservazione.
Una volta essiccato, l’aglio può essere conservato per molti mesi in un luogo fresco e asciutto. Il sapore è pungente ma non forte, con un aroma più delicato rispetto alle varietà a collo duro. Poiché si conserva a lungo, molti giardinieri coltivano anche le varietà a collo duro, che hanno una durata di conservazione più breve, in modo da avere aglio tutto l’anno.
Coltivazione dell’aglio Chamiskuri
Tutte le piante di aglio necessitano di un terreno ben drenante. Piantate i bulbi per ottenere raccolti più precoci oppure utilizzate i semi (che possono richiedere diversi anni prima di poter essere raccolti). Piantate i semi all’inizio dell’autunno e i bulbi in primavera.
Le piante preferiscono il pieno sole, ma tollerano anche una leggera ombra. Incorporate del compost ben decomposto nell’aiuola. Nelle zone soggette a gelate tardive o con terreno paludoso, piantate i bulbi in aiuole rialzate per evitare che marciscano.
Pacciamate intorno alle piante per tenere lontane le erbacce e conservare l’umidità. Mantenete il terreno moderatamente umido ma mai fradicio. Le piante di aglio Chamiskuri raggiungono un’altezza di 31-46 cm e devono essere distanziate di 15-23 cm l’una dall’altra.
Cura dell’aglio Chamiskuri
Come la maggior parte delle varietà di aglio, il Chamiskuri richiede poche cure particolari. È resistente a cervi e conigli e pochi insetti nocivi lo infastidiscono. Occasionalmente i vermi tagliafoglie mangiano i piccoli germogli.
Concimate le nuove piante con farina di ossa o letame di pollo. Concimate nuovamente le piante quando i bulbi iniziano a gonfiarsi, di solito da maggio a giugno.
Eliminate le erbacce dal letto, poiché l’aglio non cresce bene in presenza di vegetazione concorrente.
Controllate i bulbi alla fine di giugno scavando intorno alla pianta. Se hanno raggiunto le dimensioni desiderate, estraeteli delicatamente. Spazzolate via il terriccio e intrecciateli insieme o appendeteli singolarmente ad asciugare. Rimuovete le cime e le radici e conservateli in un luogo fresco e asciutto.




