¿Qué es el ajo Chamiskuri? – Aprenda sobre el cuidado de la planta de ajo Chamiskuri.

Dependiendo de dónde vivas, el ajo de cuello blando puede ser la variedad óptima para cultivar. Las plantas de ajo Chamiskuri son un excelente ejemplo de este bulbo de clima cálido. ¿Qué es el ajo Chamiskuri? Es una variedad temprana de verano que se conserva durante mucho tiempo. Los jardineros de zonas con inviernos suaves deberían probar a cultivar ajo Chamiskuri para poder disfrutar del sabor suave y el delicioso aroma de esta variedad. ¿Qué es el ajo Chamiskuri? Los amantes del ajo tienen muchas variedades diferentes entre las que elegir. Un rápido vistazo a la información sobre el ajo Chamiskuri indica que fue recolectado en 1983 y que está clasificado como una variedad «artichoke». Produce brotes antes que muchos otros cultivares de cuello blando y tiene un agradable sabor suave. Es una variedad fácil de cultivar, siempre que se disponga del suelo, el lugar y el momento de plantación adecuados.

Las variedades de ajo alcachofa suelen desarrollar vetas violáceas en la piel del bulbo. El Chamiskuri tiene una piel de color blanco cremoso en los dientes, que son pequeños y están muy juntos. Esta variedad no produce tallo y, por lo tanto, no tiene tallo duro en el centro del bulbo. Se produce a mitad de temporada y se puede trenzar fácilmente para su curado y almacenamiento.

El ajo se puede almacenar durante muchos meses en un lugar fresco y seco una vez curado. El sabor es picante pero no fuerte, con un sabor a ajo más suave que las variedades de cuello duro. Dado que se almacena durante mucho tiempo, muchos jardineros también cultivan las variedades de cuello duro, que tienen una vida más corta, para poder disponer de ajo durante todo el año.

Cultivo del ajo Chamiskuri

Todas las plantas de ajo necesitan un suelo con buen drenaje. Plante a partir de bulbos para obtener cosechas más tempranas o utilice semillas (que pueden tardar varios años en dar fruto). Plante las semillas a principios de otoño y los bulbos en primavera.

Las plantas prefieren el sol directo, pero pueden tolerar la sombra ligera. Incorpore compost bien descompuesto al lecho del jardín. En zonas propensas a heladas tardías o suelos pantanosos, plante los bulbos en lechos elevados para evitar que se pudran.

Cubra el suelo alrededor de las plantas con mantillo para mantener a raya las malas hierbas y conservar la humedad. Mantenga el suelo moderadamente húmedo, pero nunca empapado. Las plantas de ajo Chamiskuri alcanzan una altura de entre 31 y 46 cm y deben espaciarse entre 15 y 23 cm.

Cuidado del ajo Chamiskuri

Como la mayoría de las variedades de ajo, el Chamiskuri necesita pocos cuidados especiales. Es resistente a los ciervos y los conejos, y pocas plagas de insectos lo afectan. Ocasionalmente, los gusanos cortadores se comen los brotes pequeños.

Abonar las plantas nuevas con harina de huesos o estiércol de pollo. Volver a abonar las plantas cuando los bulbos empiecen a crecer, normalmente entre mayo y junio.

Mantenga las malas hierbas alejadas del lecho, ya que el ajo no crece bien con vegetación competidora.

Compruebe los bulbos a finales de junio excavando alrededor de la planta. Si tienen el tamaño que necesita, desentierrelos con cuidado. Limpie la tierra y tréncelos varios juntos o cuélguelos individualmente para que se sequen. Retire las puntas y las raíces y guárdelos en un lugar fresco y seco.