Che cos’è la raccolta selvatica: scopri i pericoli della raccolta selvatica

Dopo una piacevole passeggiata nella natura, è forte la tentazione di portare a casa un po’ della sua bellezza. Forse avete notato un fiore insolito o un piccolo albero che starebbe benissimo nel vostro giardino.

La raccolta selvatica è disapprovata dal Servizio Forestale, dagli esperti di botanica e da molti altri. Perché la raccolta selvatica di piante è vista in modo negativo?

Queste piante non sono solo gratuite, ma fanno parte di ecosistemi complessi. Possono anche rappresentare un pericolo reale per il vostro giardino e per le altre piante e animali di cui vi prendete cura. Esiste una grande varietà di flora unica nei nostri parchi, foreste e acque. I giardinieri il cui giardino imita il paesaggio naturale potrebbero essere attratti dalle piante presenti negli spazi pubblici, ma nella maggior parte degli Stati la raccolta di piante selvatiche è illegale. Ci sono anche altri motivi per non rimuovere le piante dal loro stato naturale.

Di seguito è riportata una descrizione dettagliata di cosa sia la raccolta selvatica e di cosa possa e non possa essere raccolto.

Cos’è la raccolta selvatica?

Si potrebbe pensare che la raccolta selvatica sia semplicemente la raccolta di more nel bosco o la caccia ai funghi. In parte è vero, ma si riferisce anche alla raccolta di piante selvatiche e al loro trasporto a casa per uso personale.

La raccolta selvatica di piante può distruggere ecosistemi fragili e, in alcuni casi, l’habitat degli animali.

Inoltre, molte piante in natura sono affette da malattie o sono accompagnate da specie invasive o fastidiose. Ciò è particolarmente comune con le piante acquatiche, che possono introdurre nel vostro laghetto erbacce come il miriofilo o l’elodia. Queste possono invadere il vostro sistema, soffocare altre piante e intasare i vostri filtri.

Le specie introdotte affette da malattie potrebbero uccidere i vostri pesci o altri animali domestici. Questo è uno dei pericoli più evidenti della raccolta selvatica. La raccolta di piante da fonti selvatiche non è mai una buona idea e può persino essere illegale.

Cosa fare e cosa non fare nella raccolta selvatica

A patto che non si raccolgano piante autoctone, la raccolta selvatica è divertente e un ottimo modo per trascorrere una giornata nella natura.

Prima di andare a raccogliere, verificate con il servizio forestale locale e ottenete i permessi necessari. È inoltre necessario assicurarsi che le piante siano di stagione. I ranger di solito possono fornire una guida o una mappa dei luoghi noti in cui si trovano gli alimenti o le erbe desiderati.

Non raccogliere mai erbe o funghi se non si ha una conoscenza approfondita di queste piante. Uno dei pericoli della raccolta di prodotti commestibili selvatici è che si potrebbe scambiare un alimento per un altro, come nel caso dei funghi velenosi. Molti raccoglitori sono finiti in ospedale, o peggio, per aver ingerito il cibo sbagliato.

Ci sono alcune regole di base da ricordare quando si raccolgono prodotti commestibili:

• Innanzitutto, non raccogliere mai bacche bianche o verdi ed evita qualsiasi pianta con linfa lattiginosa. Le bacche viola e nere di solito sono commestibili, ma non mangiare mai una bacca se non sai di cosa si tratta. Osserva cosa mangiano gli animali per capire se è commestibile.
• Tutto ciò che assomiglia al prezzemolo o alle carote probabilmente non è commestibile.
• Puoi sempre affidarti al detto: “foglie di tre, lasciale stare”.
• Non raccogliere mai tutto il cibo, poiché è necessario per gli animali selvatici e rimuoverlo impedirà la produzione di semi per i raccolti futuri.

Se hai dei dubbi sul livello di sicurezza di una pianta, lasciala stare e non correre rischi. Segui queste linee guida di base e goditi un viaggio di raccolta divertente e produttivo.