Informazioni sul cicero giallo – Scopri come controllare il cicero giallo

Le piante selvatiche che fungono da cibo per voi e per gli animali potrebbero cambiare la vostra idea della classificazione “erbaccia”. Le piante di zigolo giallo (Cyperus esculentus) sono anche chiamate mandorle di terra per via del sapore simile del tubero. Anche se non è ancora presente nei menu dei ristoranti locali, questa erbaccia è anche imparentata con il papiro egiziano, una delle prime fonti di carta. Se siete curiosi di sapere qualcosa in più su quelle erbacce perenni appuntite che crescono nel vostro giardino, leggete ulteriori informazioni sul giunco giallo. Potreste avere una vera e propria gemma che cresce nel vostro giardino.

Che cos’è il giunco giallo?

Per molti giardinieri e coltivatori professionisti, il cicero giallo non è solo una pianta fastidiosa, ma una vera e propria minaccia. Sebbene sia vero che questa pianta può diffondersi a macchia d’olio, per combatterla basta riconoscerla e applicare alcuni prodotti biologici delicati che sono efficaci se usati con costanza e nel periodo giusto dell’anno. Anche la coltivazione manuale e la rimozione sono utili per controllare il cicero giallo nelle aree a bassa densità di popolazione. Il cicero giallo assomiglia un po’ al tappeto erboso, ma in realtà appartiene alla famiglia delle ciperacee. Ha un fusto centrale triangolare da cui si irradiano foglie spesse. Il fusto è cavo, eretto e glabro. La pianta produce tuberi o noccioline sotto il terreno singolarmente, a differenza della sua cugina, il cicero viola, che produce catene di noccioline. In estate compaiono spighette marrone chiaro che sviluppano piccoli semi a forma di pallone da calcio. Si tratta di una pianta che predilige condizioni umide e può rappresentare un problema nei campi eccessivamente irrigati, nei fossati e lungo i corsi d’acqua. Le piante di cicoria gialla sono più diffuse in condizioni di pieno sole.

Curiosità sulla cicoria gialla

Se preparati correttamente, i tuberi della cicoria gialla hanno un sapore delicato che ricorda quello delle mandorle e delle noci del Brasile. Un tempo questi tuberi venivano tostati e macinati per preparare una bevanda simile al cacao e alla cannella. A questo scopo, vengono ancora coltivati nella regione spagnola del Mediterraneo. Il sapore dolce e nocciolato dei tuberi li rende perfetti anche per i dessert e altri piatti. Nelle regioni più povere venivano anche pestati fino a ottenere una pasta che sostituiva il marzapane. Questi gustosi tuberi si diffondono sottoterra attraverso i rizomi e possono attecchire facilmente anche solo da pochi tuberi trasportati su attrezzi agricoli, utensili o persino sui vestiti. Quindi, se non avete intenzione di preparare la vostra “horchata de chufa” (una bevanda popolare), è indispensabile controllare la ciperella gialla nel vostro giardino.

Controllo della ciperella gialla

Come per la maggior parte delle erbacce della famiglia delle Cyperaceae, le opzioni di controllo variano. Esistono molte formule chimiche raccomandate nelle informazioni online e nelle pubblicazioni di giardinaggio relative al cicero giallo. Molte di queste sono potenzialmente tossiche e possono influire sul vostro giardino a lungo termine. I metodi biologici includono l’estrazione manuale, ma è necessario rimuovere tutti i frutti attaccati, altrimenti la pianta ricrescerà semplicemente la primavera successiva. Correggere i problemi di drenaggio e creare un prato sano può prevenire gran parte dell’invasione di queste piccole piante. L’aceto di grado orticolturale è un diserbante sicuro per il cicero. Assicuratevi di acquistare quello di grado orticolturale, poiché le varietà acquistate in negozio non sono abbastanza acide. Un nuovo prodotto, la melassa orticolturale, sembra avere la forza biologica necessaria per eliminare il cicero. Come per qualsiasi prodotto, seguite le modalità d’uso e di applicazione raccomandate.