Fiori di maggiorana: si possono usare i fiori di maggiorana?

La maggiorana è una pianta meravigliosa da avere a portata di mano, sia nel giardino che in un vaso vicino alla cucina. È gustosa, attraente e molto popolare nella preparazione di unguenti e balsami. Ma cosa fare quando iniziano a sbocciare i fiori di maggiorana? La fioritura influisce sul raccolto? Continua a leggere per saperne di più sui fiori di maggiorana e sulla raccolta delle erbe aromatiche di maggiorana.

Raccolta delle erbe aromatiche di maggiorana

Puoi iniziare a raccogliere le erbe aromatiche di maggiorana quando la pianta raggiunge un’altezza di circa 10 cm. Questo dovrebbe avvenire prima che i fiori inizino a formarsi, quando le foglie sono al loro meglio. Basta raccogliere le foglie secondo necessità e utilizzarle fresche. Puoi prepararle in infuso, estrarne gli oli per unguenti o aggiungerle al cibo appena prima di finire di cucinare per conferire un sapore gradevole e delicato.

Si possono usare i fiori di maggiorana?

I fiori di maggiorana tendono a comparire in piena estate sotto forma di grappoli delicati e bellissimi di colore rosa, bianco e viola. I fiori di maggiorana influiscono sul raccolto? Non completamente. È comunque possibile raccogliere le foglie, anche se non avranno un sapore altrettanto buono. Quando compaiono i boccioli di maggiorana, la cosa migliore da fare è iniziare a raccogliere i rametti per essiccarli. Prima che i boccioli si aprano, tagliare alcuni steli dalla pianta (non più di un terzo delle foglie totali) e appenderli in un luogo buio e ventilato. Una volta essiccati, staccare le foglie dagli steli e schiacciarle o lasciarle intere per conservarle. Una volta che la pianta di maggiorana è in piena fioritura, il sapore delle foglie non sarà più così buono. È comunque perfettamente sicuro mangiarle, insieme ai fiori, che hanno un sapore più delicato rispetto alle foglie. In questa fase sia le foglie che i fiori possono essere utilizzati per preparare un tè molto rilassante. Naturalmente, lasciare alcune piante in fiore nel giardino attirerà gli impollinatori. È anche possibile raccogliere i semi dai fiori appassiti per ottenere una maggiore quantità di questa deliziosa erba aromatica.