Cura delle piante di platano – Come coltivare gli alberi di platano

Se vivete nelle zone USDA da 8 a 11 potete coltivare un albero di platano. Sono invidioso. Cos’è un platano? È una specie di banana, ma non proprio. Continuate a leggere per scoprire informazioni affascinanti su come coltivare alberi di platano e prendersi cura delle piante di platano.

Cos’è un platano?

Le banane plantain (Musa paradisiaca) sono imparentate con le banane. Hanno un aspetto molto simile e, in effetti, sono morfologicamente simili, ma mentre le banane vengono coltivate per i loro frutti zuccherini, le banane plantain vengono coltivate per i loro frutti più sodi e amidacei. Entrambe appartengono al genere Musa e sono tecnicamente erbe di grandi dimensioni, mentre i loro frutti sono classificati come bacche. Le banane plantain e i loro antenati coltivati sono originari della penisola malese, della Nuova Guinea e del sud-est asiatico e possono raggiungere un’altezza compresa tra 2 e 9 metri. Le banane plantain sono un ibrido di due specie di banane, Musa acuminata e Musa balbisiana. A differenza delle banane, che vengono consumate fresche, le banane plantain vengono quasi sempre cotte. Le banane plantain vengono coltivate da un rizoma sotterraneo molto lungo, che può raggiungere i 4-5 metri. La pianta che ne deriva ha foglie giganti, lunghe fino a 3 metri e larghe 61 cm, che avvolgono un tronco centrale o pseudotronco. La fioritura richiede da 10 a 15 mesi di temperature miti e altri quattro-otto mesi per la fruttificazione. I fiori nascono dallo pseudostelo e si sviluppano in un grappolo di frutti pendenti. Nelle piantagioni commerciali di banane plantain, una volta raccolti i frutti, la pianta viene tagliata e sostituita dai germogli che spuntano dalla pianta madre.

Come coltivare gli alberi di banana plantain

Le banane plantain vengono coltivate proprio come le banane, che se vivete nelle zone USDA da 8 a 11 potete coltivare anche voi. Sono ancora geloso. La cura iniziale delle piante di banana plantain richiede un terreno ben drenante, annaffiature regolari e protezione dal vento o dal gelo. Scegliete una zona soleggiata e calda del vostro giardino e scavate una buca profonda quanto la zolla. Piantate la banana plantain allo stesso livello a cui cresceva nel vaso. Tenete la pianta di platano a una distanza di 1-2 m dalle altre piante per darle spazio sufficiente per espandersi. Aggiungete 10-15 cm di pacciamatura organica intorno all’albero, mantenendola a 15 cm di distanza dal fusto. Distribuisci questo pacciame in un cerchio largo da 1 a 2 metri intorno all’albero per aiutare il terreno a trattenere l’acqua e proteggere le radici della pianta.

Cura della pianta di piantaggine

La regola numero uno nella cura degli alberi di piantaggine è non lasciarli seccare. Amano il terreno umido, non fradicio, e necessitano di un’attenta sorveglianza durante il clima caldo e secco. La regola numero due nella cura delle piante di piantaggine è proteggerle. Copritele con una coperta durante le ondate di freddo e mettete una lampadina o una serie di luci natalizie sotto la coperta. Mentre i rizomi sopravvivono sottoterra fino a -5 °C (-6 °C), il resto della pianta morirà con temperature sotto lo zero. Seguendo queste due regole, prendersi cura degli alberi di piantaggine è piuttosto semplice. Come per tutte le piante, è necessario concimarle. Concimate la pianta una volta al mese durante l’estate con un fertilizzante a lento rilascio 8-10-8. Essendo una pianta che richiede molto nutrimento, un albero maturo ha bisogno di circa 0,5-1 kg, distribuiti in un raggio di 1-2 m intorno alla pianta, e poi leggermente lavorati nel terreno. Potate i polloni con un paio di cesoie da giardinaggio. Questo devierà tutta l’energia verso la pianta principale, a meno che, naturalmente, non stiate propagando una nuova pianta. In tal caso, lasciate un pollone per pianta e lasciatelo crescere sulla pianta madre per sei-otto mesi prima di rimuoverlo. Quando il frutto è maturo, tagliatelo dallo pseudofusto con un coltello. Quindi tagliate l’albero fino al suolo e sminuzzate i detriti per usarli come pacciame da spargere intorno al nuovo albero di platano che sorgerà dai rizomi.